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Octavian
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Octavian
@4307Lee
心存良善。爱自由胜于一切。即使为了王座也不背叛真理。——傅雷译《名人传》
Beijing Katılım Haziran 2023
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“吃肉自由”大概可以分成七个等级:
1. 每天到菜市场买3两~半斤肉,猪里脊或者鸡胸肉,切成丝和白菜萝卜青椒黄瓜炒成菜,一家三四口有一个肉菜;
2. 每人每天一个炸鸡腿,或者一个麦当劳巨无霸(100克牛肉);
3. 每天买几斤排骨,八角香叶小茴香一顿操作,自己一顿饭能吃半斤排骨,当做下饭菜;
4. 日常点外卖,点一两个预制菜鱼香肉丝、预制菜宫保鸡丁、预制菜辣椒炒肉、预制菜红烧肉、预制菜小酥肉,每天随机20选2,虽然不用做饭,但是每顿饭能吃到预制菜里的一两肉丝;
5. 不吃碳水主食,每天拿肉当做主菜,无论是一磅烤猪里脊,还是10个烤鸡翅,还是半磅烤beef brisket牛腩肉,还是半只烤鸡,还是meatloaf(烤的肉饼)浇番茄酱,
总之以肉为主食,配一点点面包、玉米、豆子等等自己喜欢的碳水当配菜——而不是拿碳水当主食,拿肉当配菜;
6. 不在乎肉的种类,不在乎性价比,每天以吃肉为乐趣,以自己的口味来选择,
想吃羊排吃羊排,想吃beef brisket就吃beef brisket,想吃香肠吃香肠,想吃鸡翅吃鸡翅,想吃pulled pork就吃pulled pork,想吃韩式猪五花就吃韩式猪五花,随心所欲,在自己眼里都是一样的;
7. 不在乎肉的种类和级别,追求生活品质与体验,日常认准USDA Prime,认准organic,每天把USDA Prime Angus beef、organic salmon、海胆生蚝肉鱼子酱、lobster roll、人造肉夹呛面大馒头、零七八碎的蔬菜水果干果、土腥蔬菜汁、韩国辣白菜、辣拌猪耳朵、王致和臭豆腐摆一桌子,想吃哪个吃哪个。
你认为你达到了哪个级别?
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今天听了携程创始人梁建章的博客,让我印象深刻的有几点:
1. 携程自疫情后就允许居家办公,员工自由选择居家办公天数,中层领导不能阻拦。理由是节省通勤时间以及增加员工忠诚度和幸福感。
2. 携程员工生孩子就发5万补贴,到一定级别之后辅助生殖(冻卵、试管婴儿)都有补贴。他认为国家应该给每个新生儿补贴100万,这样才能大幅降低人们生育的机会成本从而使生育系数转正。
3. 梁建章自己掏腰包5亿来做促进他价值观(多生育)的基金,包括但不限于资助一切相关文艺作品。
让我感兴趣的点是携程的企业文化看起来很“松”,这在内卷的互联网企业文化里看起来格格不入。我知道硅谷有很多企业现在也还可以居家办公,但国内市值1000亿以上的公司允许全员居家办公的企业目前我知道的是第一家。
尽管企业文化这么“松”,但还是做到细分行业龙头地位,保持了竞争优势,这就足够让人产生兴趣研究了。
而且梁建章还是一个学者型的企业家,看起来像是有利益之上的追求。
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