Bascoat_madrid

@Bascoat_madrid es ya uno de los más grandes, al nivel de Álvaro de Fuentecerrada. Y se encuentra la tranquilidad gracias a @nagore_irazuegi

Con @ALBERTO_DELUNA nos paseamos por los mejores restaurantes de Madrid. Bascoat, cerca del Bernabeu, con un menú degustación que cuesta 160 euros. El mejor del año @RadioMARCA @Paralelo20 Para algo mas económico y de comida italiana, La Piperna, con un 9,5 lunas.

Con @ALBERTO_DELUNA nos paseamos por los mejores restaurantes de Madrid. Bascoat, cerca del Bernabeu, con un menú degustación que cuesta 160 euros. El mejor del año @RadioMARCA @Paralelo20 Para algo mas económico y de comida italiana, La Piperna, con un 9,5 lunas.

@anadefuentes Gracias Ana 💙💙💙

Bascoat es, si duda, uno de los restaurantes de Madrid donde más se disfruta por producto, cocina, vinos y sala. Al impecable trabajo de Nagore, se une Félix con los vinos y Rodri y equipo en cocina. Es un disfrute máximo. Muy recomendable. Y la terraza pre y post es un must.

Alejandro Fernández, sumiller de Bascoat, el restaurante más votado en los TheFork Awards 2024, nos desvela sus botellas imprescindibles esquire.com/es/donde-comer…

🍴 El restaurante @bascoat_madrid ha acogido la presentación del libro “#MAMIA: mujeres que han transformado la gastronomía vasca” un testimonio de la historia gastronómica vasca y un homenaje a sus mujeres que han sido y son el alma de nuestra gastronomía. @MantalaGastro

¿Brasas con piedras volcánicas? 🤔Si un "Meat Master" como Rodrigo García Fonseca apuesta por piedras volcánicas, no será casualidad😎 ¿Cómo hace las cosas en ese gran templo que es @Bascoat_madrid? Te lo contamos en #MeetTheMeatMaster 👇🥩🔥

@fernandohelado @angyhelado 💙💙💙💙💙

Qué bien en BASCOAT, la elegante casa vasca que Nagore y Rodrigo han plantado en el centro de Madrid. Materias primas excelentes tratadas con mimo por Rodrigo, sala amable bajo la batuta de Nagore y bodega selecta con un apartado de “unicornios” gestionada por Alex. 💚💚

#PortAmérica 2025, un cartel de lujo para celebrar la música y la gastronomía. @portAmerica @Ivan_Cerdeno @Bego_Rodrigo_ @PepeSolla @albertadriapro @ArrabalChef @jcgrestaurante @castro_maca @Bascoat_madrid @sanchez_jaen ... @Vigo__e vigoe.es/cultura/musica…

🍴 En @GastroMadrid_ hemos dedicado este 2024 a descubrir mes a mes los restaurantes que han dejado huella en la escena gastronómica madrileña y nuestros paladares. 🍽 Cada uno de estos doce restaurantes, con su propuesta única, nos ha recordado que comer es un acto que trasciende lo meramente funcional, para convertirse en una experiencia emocional, cultural y sensorial ⭐ Enero: Velasco Abellà El proyecto del chef Óscar Velasco y Montse Abellà conquistó el año con su cocina fresca y técnica impecable, ganándose su primera Estrella Michelin. ⭐ Febrero: Haramboure Patxi Zumárraga sorprendió con su fusión de cocina vascofrancesa y platos estacionales llenos de carácter. ⭐ Marzo: OSA Ubicado junto al Manzanares, OSA se destacó por su menú degustación de temporada, liderado por Jorge Muñoz y Sara Peral. ⭐ Abril: Adaly Restaurante La calidez de Julio y Eduardo Guerrero se reflejó en platos que fusionan tradición y modernidad en pleno barrio de Salamanca. ⭐ Mayo: @LaTasqueria Redefiniendo la casquería, Javi Estévez se consolidó como un referente con platos que son ya virales, como su cabeza de cochinillo. ⭐ Junio: Restaurante LUR Lucía Gutiérrez y Sergio Vera demostraron que la cocina de productos locales y ecológicos puede ser una experiencia emocionante y creativa. ⭐ Julio: Sa Marinada Desde Chamberí, Sa Marinada trajo los sabores frescos de la Costa Brava con pescados y mariscos de primera. ⭐ Agosto: @kabuki_sushi @Grupo_Kabuki Alejandro Durán fusionó cocina japonesa con influencias mexicanas, consolidando su coctelería como un referente cosmopolita. ⭐ Septiembre: Lana Martín Narváiz rindió homenaje a la parrilla argentina, deleitando con cortes premium y vinos cuidadosamente seleccionados. ⭐ Octubre: Desde 1911 Un homenaje al legado pesquero de Madrid, redefiniendo el lujo gastronómico con pescado fresco y marisco de calidad. ⭐ Noviembre: Varra Restaurante Joaquín Serrano y Jorge Velasco celebraron los productos de temporada con una atención al detalle que enamoró a todos. ⭐ Diciembre: @Bascoat_madrid Nagore y Rodri trajeron el alma del País Vasco a Madrid con un menú degustación y platos icónicos que cerraron el año por todo lo alto. ✨ Nos despedimos del 2024 agradecidos y emocionados por lo que nos deparará el próximo año. ¡Sigamos explorando juntos lo mejor de Madrid! #madrid #restaurantes #restaurantesmadrid elblogdegastromadrid.com/post/12-restau…

Tras once artículos, llegamos al mes doce y con él es el momento de hablar de @Bascoat_madrid, el restaurante del mes de diciembre en @GastroMadrid_ elblogdegastromadrid.com/post/restauran…

🍽 En @GastroMadrid_ cerramos el año celebrando el mes de #diciembre con nuestro #restaurante del mes: @Bascoat_madrid ⭐️ Este restaurante, ubicado cerca del renovado Santiago Bernabéu, captura la esencia de la cocina vasca con un toque de vanguardia en cada plato. 👩‍🍳 Liderado por Nagore y Rodri, Bascoat combina la tradición y los sabores del norte de España en un entorno que homenajea al País Vasco, desde su nombre hasta su propuesta culinaria. 🍽 Su carta es un paseo por la cultura gastronómica vasca, desde aperitivos que evocan los bares donostiarras hasta platos como el Txipirón a la parrilla con su jugo de manitas o la icónica Txuleta de vaca vieja. 🍽 Además, su menú degustación de diez pasos es una oda al producto estacional, una experiencia que no te puedes perder. ⭐️ La calidez y cercanía de sus fundadores convierten cada visita en un homenaje al espíritu del caserío vasco. 📍 Paseo de La Habana, 33 #madrid #bascoat #restaurantes elblogdegastromadrid.com/post/restauran…

@GastroMadrid_ Gracias 🫶🏼

Bascoat de Madrid, elegido como la mejor apertura gastronómica de 2023 lasgastrocronicas.com/bascoat-de-mad… a través de @Las Gastrocrónicas . El restaurante madrileño se impone en los TheFork Awards, destacando entre 36 nominados de toda España.

El restaurant @Bascoat_madrid guanya el premi @thefork_es al millor establiment obert l'any 2023. El 2n lloc l'ha merescut el barceloní Azul Rooftop del xef Romain Fornell. Al podi dels 10 millors també hi ha el Xeixa de Sara Valls, ,8è, i l'Âme de Patxi Rodríguez, 9è.

El restaurante @Bascoat_madrid, ganador de la tercera edición de #TheForkAwards huffingtonpost.es/life/el-restau… 👈

Este es el mejor restaurante abierto en 2023 en España según los usuarios de la plataforma de reservas @thefork_es @Bascoat_madrid #vca=amp-rrss-inducido&vmc=&vso=tw&vli=" target="_blank" rel="nofollow noopener">abc.es/gastronomia/me… vía @abc_gastronomia