
Green Food Tech
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Green Food Tech
@GreenFoodTech
Des procédés durables pour les aliments de demain | Sustainable processing for the future. April 9-11, 2025, Saint-Malo, France. @INAF_Qc / @universitelaval























Great first day for #GFT2021 ! Experts presented their works in fungal biotechnology, valorization of plant-based proteins, edible insects, valorization of co-products, reduction of #foodwaste, etc! Thank you to all the speakers. This 2nd edition which continues until Thursday!

Départ en force pour @GreenFoodTech! Des experts ont présenté des travaux innovants et fascinants. Biotechnologie fongique, #valorisation des protéines végétales et des coproduits, insectes comestibles, réduction des déchets, etc. Cette 2e édition se poursuit jusqu’à jeudi!

Super coup d’envoi pour Green Food Tech 2021 lancé par les coprésidents et le ministre André Lamontagne, qui a souligné l’importance de la recherche dans le développement de produits respectueux de l’environnement et qui répondent aux besoins des consommateurs. @mapaquebec



Super coup d’envoi pour Green Food Tech 2021 lancé par les coprésidents et le ministre André Lamontagne, qui a souligné l’importance de la recherche dans le développement de produits respectueux de l’environnement et qui répondent aux besoins des consommateurs. @mapaquebec