Masterñam

El Madrugador acoge la asignatura “Cuéntame un vino” de @Masternam3. 👉La Gerente del IEDT, @NausikaBot, y el Director del Másterñam de la @univcadiz, José Berasaluce, intervienen en esta sesión que imparte el profesor Víctor Palacios.

La guía Michelín: la Biblia elitista y sesgada de la alta cocina - El Orden Mundial - EOM elordenmundial.com/guia-michelin-… a través de @elordenmundial

Un deleite poder compartir con los alumnos del @Masternam3 de la @univcadiz acerca de los temas de mi libro #MejorOleraMar (Ed. @col_and_col), apropiación cultural gastronómica, descolonización, biopiratería, viaje de ingredientes, migración. Grax, @joseberasaluce, por recibirme.

El Campus El Madrugador acoge hoy una de las jornadas de formación del @Masternam3. El alumnado tiene la oportunidad de aprender sobre 🧑‍🍳 cocina mejicana y maridaje con vinos de Jerez, de la mano del cocinero Lalo Plasencia. El IEDT concede becas para el estudio de este Máster

📚| Ayer empezó la IV Edición de @Masternam3, un Máster de la @univcadiz con un plan de estudios multidisciplinar que ahonda en el estudio de los mayores retos que tiene la gastronomía actualmente. ¡Enhorabuena, @joseberasaluce por esta apuesta tan necesaria!

Martes...MásterÑam‼️😋 ➡️ @iedtcadiz de la @diputacioncadiz convoca 1️⃣2️⃣ becas para cursar @Masternam3 📆La convocatoria estará disponible hasta el 𝟑𝟎 𝐝𝐞 𝐨𝐜𝐭𝐮𝐛𝐫𝐞. Consulta las bases➡️bit.ly/3ES1XIF #innovación #cultura #gastronomía

Innovación gastronómica y mucho más en el máster universitario @Masternam3 aquí info 👇👇

El IEDT convoca de nuevo otras doce becas para el 🔪@Masternam3. Destinadas a personas desempleadas o en posesión de la tarjeta de mejora de empleo, cubrirán ✅ el 100 % del importe de la matrícula.

Hoxe deixámosvos info sobre un máster impartido na Facultade de Filosofía e Letras de Cádiz de outubro a maio. Un dos obxectivos é o de ✅ fomentar un ecosistema gastronómico no marco da sustentabilidade (#ODS), a #soberaníaalimentaria e o #Km0. ℹ️ masternam.com

👐 Gracias querido @Mherrerovelasco y al apoyo decidido del 🏛 @mapagob y 🍅 #alimentosdespaña desde el principio a 👩‍🏫 @Masternam3 de @univcadiz 🤩

Esta es la visión de la cultura gastronómica que compartimos todos los profesores de @Masternam3 @joseberasaluce elpais.com/gastronomia/20…

¡Buenos días!😋 👉🏾Peinscripción disponible ya en @Masternam3 de la @univcadiz para el próximo curso 23/24 👉🏾Posibilidad de inscripción en #expertos y #cursos 📅Octubre 2023 📝bit.ly/46alrVp ℹ masternam.com #innovación #gastronomía #creatividad

En marcha la 4º edición de #Masterñam, primer postgrado universitario sobre cultura gastronómica en España profesionalhoreca.com/2023/07/13/en-… #formación @univcadiz @Masternam3 @mapagob #gastronomía

📚 El @mapagob respalda la cuarta edición de #Másterñam, el primer postgrado universitario sobre cultura gastronómica en España 🗓️ El plazo de inscripción comienza hoy, 5 de julio, hasta el 25 de septiembre de 2023 🔗 mapa.gob.es/es/prensa/ulti… @Masternam3

Hoy se ha presentado la cuarta edición de @Masternam3 que es pionero en toda España #GURMÉCádiz #Gastronomía #Cádiz ver.abc.es/hcb6c2

Solo faltan dos días para que #WeLoveFrescos llegue a Cádiz en el que será el último evento de la gira de promoción de los pescados y mariscos de Andalucía. Y si ayer os contamos qué restaurantes participarán, hoy toca hablar de los ponentes: José Berasaluce, director del máster Másterñam, de la Universidad de Cádiz; José María Vázquez, gerente de Herpac; Charo Barrios, escritora y académica de Gastronomía; y Manuel Becerra, secretario general del Consejo Regulador de las IGP de la Mojama, la Caballa y la Melva de Andalucía. Recordad: sábado, 1 de julio, a las 19:00 horas, en la Plaza de la Catedral. Info y reserva gratuita de talleres en welovefrescos.es. #WeLoveFrescos #Cádiz #Andalucía

Masterñam @univcadiz se llena de Soles 🌞🌞🌞 María Ritter, directora de la @GuiaRepsol visita y comparte con los estudiantes del posgrado de innovación gastronómica los secretos para obtener #solesrepsol y #soletesguiarepsol @CSurNoticias @canalsurcadiz @RadioCadiz

Los alumnos de @Masternam3 han visitado varias de las instalaciones de la Base Naval de #Rota, conociendo sus costumbres gastronómicas #Gastronomía #GURMÉCádiz #Cádiz #Universidad ver.abc.es/v3f9g2

Debate en la @univcadiz con el @Masternam3 ... "yo no quiero una estrella Michelin, pero son beneficiosas para todo Cádiz y todo el sector" diariodecadiz.es/cadiz/No-quier…

@CadizFilmOffice Gracias por compartir nuestras actividades!!

📢📢 Hacemos difusión de esta interesante actividad de cine y gastronomía. #Cádiz, un lugar maravilloso para rodar.