Sabitlenmiş Tweet
Conduma
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Conduma
@conduma
Especialistas en #lechazo #callos #mollejas #comidatradicional 913819466 https://t.co/xESMxYwX7h Instagram 👉 https://t.co/hgdox7legb
Calle del Mar de Bering, 7 Katılım Temmuz 2020
102 Takip Edilen298 Takipçiler
No podemos estar más orgullosos
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#quevivanlosbarrios
@AcadMadGastro
vanitatis.elconfidencial.com/estilo/ocio/20…
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Hoy nos ha visitado @MadridDirecto gracias a la @AcadMadGastro
#todomadridparacomerselo
#quevivanlosbarrios
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Quince paradas obligatorias para amantes de la buena mesa... 😋
«Mapa cultural ilustrado Todo Madrid para comérselo» de @AcadMadGastro 👉 bit.ly/4cpYB1m
✏️ Ilustración: Jorge Arévalo.
#Gasronomía #Ocio
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Euskara
Un orgullo aparecer en este nuevo mapa virtual gracias a @AcadMadGastro . #todomadridparacomerselo
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@pbrionesmqz @Baga_Jaen @sanchez_jaen Un brindis por la gastronomía!!!
La gente disfrutona siempre en mi equipo.
Feliz año Pablo, y que vivan los barrios!!
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12 PLATOS DEL 2025
No son todos ni están ordenados, pero si tienen algo en común: la buena compañía de compartirlos.
1. Piñón-Caviar en @Baga_Jaen de @sanchez_jaen. Lo complejo de lo simple.
2. Chili crab en “Siang Kee”. Malasia es un paraíso gastronómico que no te puedes perder si tienes la oportunidad.
3. Lubina a la brasa en “Castro Gaiteru” de @castrugaiteru. Equilibrio grasa y carne con el tostado exterior.
4. Lenguas de lechazo en “El bar”. Bocado de mucho sabor que no había probado nunca.
5. Rabitos en “La Catapa”. Sublimes.
6. La chuleta de “Etxebarri”. Perfecta ejecución y la mejor materia prima.
7. Pichón en @luis_lera. Un sueño cumplido en un lugar único.
8. Molleja glaseada de @lalopezbar. Alta cocina de mercado.
9. Riñones de @conduma. Limpios y con su grasa braseada.
10. Ajoblanco, sisho y quisquillas de @danielpozuelo en “Bichopalo”. Fresco y diferente.
11. Ancas de rana en “Alborada”. Guisos de los que no se encuentran fácilmente.
12. Berenjena en “Regueiro”. Hay que ser muy valiente para este primer golpe de sabor en la mesa comenzando su menú.
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CONDUMA
Los hermanos Ángel y Miguel de Javier Peña heredaron de sus padres el mesón El Burgalés y continúan con recetas imperecederas. Clásicos como los caracoles, las mollejas con cangrejos, callos y:
Sardinas escabechadas
Habitas con huevo
Cocochas pil pil
Cordero asado
🔝
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Un orgullo que la gente quede contenta en nuestra casa 😊
Abraham@Mr_Abraham_
CONDUMA es un restaurante burgalés en Madrid ubicado en pleno barrio de Hortaleza. Una parada obligatoria para los amantes de la buena cocina castellana. Recientemente volvimos con un grupo de amigos y, como siempre, la experiencia fue memorable.
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RESTAURANTES POR PROVINCIAS
¿Marcháis de vacaciones y no sabéis dónde comer por la zona?
Os dejo un enlace con casi 3.000 sitios recopilados de gente del buen comer, todos ordenados por provincias.
linktr.ee/pbriones
Si os gusta, compartid para que se pueda ayudar a más gente!!
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Que vivan los barrios!!
#québiensecomeenmadrid
Javi@javimunoglez
Conduma, otro de esos lugares que descubres gracias a Twitter y sales feliz de cojones. Cocochas de merluza, tremendas + medio kg de percebes a un precio regalado, ricos y de buen calibre + pimientos asados con anchoas + excelentes mollejas de lechal.
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