Donato Pérez

Todas mis listas recogidas en un solo tuit. Espero que les anime a viajar linktr.ee/donatodream

@DexteryOlivia Me sigue pareciendo de auténticos alcornoques hacer fotos a platos, se ha normalizado pero somos unos alcornoques de primera

@donatodream Sí, ¿pero recuerdas hace 10 o 15 años cuando una generación empezó a echar fotos a los platos?, otros clientes decían que eso molestaba, y ahora es algo normal... Así que........ 😱😱😱 Jajjajaja

Siempre en mi equipo la gente que de forma desinteresada usa su tiempo para divulgar gastronomía... Pero si voy a un Rte a relajarme gastando un dinero, y me toca al lado alguien con toda esa parafernalia de cámaras focos y vídeos, pues me tocaría bastante las pelotas, lo siento

@Bonbibendum Las almejas, el mero, todavía quedan sitios…

@donatodream Esas patatas...

After beach, pre dance

@Alex_sommelier El cocinero pasó por el “Aldebarán” (Badajoz), de Fernando Bárcena, ese detalle y esa sopa me acaban de animar a conocerlo

via @NYTimes nytimes.com/interactive/20…

@Rogenriquez @mikeliturriaga Enríquez, menudo temple

Mis tres minutos de fama gracias a @mikeliturriaga

HOME - SHIGUCHI shiguchi.com/en

@Izcarielo @PBC_75 @Bonbibendum Se rumorea que va a abrir algo con acceso a través de un bazar, rumores madrileños

@PBC_75 @Bonbibendum Temporalmente. Cuando estaba abierto era la mejor sushiya de Madrid pero a años luz del resto. Los que fueron lo pueden corroborar.

Desde hace 6 años, #Kappo es el referente madrileño que mejor conserva la esencia de la cocina japonesa. Piezas sobresalientes de un magnífico producto, de cortes impecables, sutil empleo de ligeros aderezos, y alejamiento de aliños innecesarios. @Kappomadrid

@Bernievinyes Patrañas y monsergas

Bien curioso. O no. Un restaurante, tras su apertura recibe feroces críticas, recibe luego la visita de prescriptores y como cambia el cuento. Las lanzas se convierten en cañas. 😂 😂

via @NYTimes nytimes.com/2022/11/01/tra…

@SkoOrp No hagas caso a los aficionados que no tenemos ni puta idea ni arriesgamos nuestra pasta. Guíate por tu experiencia

Los fines de semana trabajamos excelentemente bien. Hasta tenemos lista de espera. Pero entre semana somos un solar, y afecta a la cuenta de resultados. Es frustrante cuando tienes la sensación de que se te escapa algo o de que algo no haces bien.

@mig992 Voy en unas semanas

@donatodream Muy fino Sillon en Biarritz, recomendable

Gastronomie : la nouvelle génération de cuisiniers basques distinguée dans le guide « Fooding » 2022 sudouest.fr/pyrenees-atlan…

via @NYTimes nytimes.com/2022/11/01/t-m…

“Son Viscos”, uno de esos hoteles…

@franramirezhost Muchas gracias

@donatodream Buenas! Y Hostal Can Mario para cocina Mallorquina

Me recomiendan un restaurante en Valldemossa? Gracias por anticipado

@jandrodelamata Muchas gracias

@donatodream Can Marió si lo quiere muy de la isla, Es Taller si no. En Deiá, Es Raco des Teix o Es Pi de Sa Pedrissa, ambos muy germanomallorquines. Y Bens D Avall rollo Stendhal.

@flyandinner Gracias

@donatodream Béns d’Avall muy cerca

@PatriciaColor1 Gracias

@donatodream Bens d’Avall, entre Deiá y Sóller