PTE

@EVernacci Una pregunta...pero no está prohibida la comercializacion de la becada en los restaurantes?

No hay más preguntas, señoría.

Espardeñas con pieles (como callos) y pimentón. Gran guiso. Rape/Boullabesa. Saber cocinar.

@basiliosolana Bambú...informal pero bastante bien

Buenas tardes, recomendaciones Restaurantes top en Salamanca..? Es para unos amigos Mejicanos. Gracias.

@Robernavidades Muchas veces,y cada vez más...es más importante tener paz que tener razón!!!

Discutir con alguien que tiene la necesidad imperiosa de tener siempre la razón suele ser una pérdida de energía y tiempo.

@lorden68 Como gran conocedor de los sitios madrileños,me interesa su opinión que creo que siempre es sincera...yo ya tengo la mía...y salvo los crudos de atún y el ruido del local...me parece un sitio bastante decente

¿A que no os lo esperabais? 😎

@mikemoratinos hola..seria tan amable de recomendarme un buen sitio de cocina castellana en Medina de Rioseco o alrededores? Muchas gracias

@Fini_golosinas Unos ladrillos con pica pica...que tengo que repasar un murete en casa😉

si estás leyendo este tweet te debo una bolsa de tus chuches favoritas

Carta de un cura de barrio a Silvia Abril: Estimada Silvia: Me llamo Francisco Javier. Soy un sacerdote del montón que vive y trabaja en un barrio obrero del sur de Madrid, en Leganés. En mi día a día no hay focos ni maquillaje; aquí la vida es muy auténtica. 👇

@EVernacci @janfargas El vaskito,sidreria saizar y más caro su restaurante Olivi( la mejor chuleta de los últimos años la he comido allí)

@janfargas Elkano, no lo dude. También Amelia, Rekondo, Ibai, Narru, Bodegón Alejandro…

Don @EVernacci voy al País Basco y kaia kaipe esta cerrado por vacaciones, tiene ud recomendaciones de tal calibre y opciones tambien mas informales de producto. He pensado hacerle una visita a ganbara y algun otro.

@EVernacci Salvo contadas excepciones...+1 Por ejemplo,Málaga capital tiene el peor pan que uno puede imaginar

Yo no digo nada, pero en esto, muy a mi pesar, nos barren los vecinos de arriba…

@futuropasado Quizá no hay que hacerle ni p***caso e ignorarla...no darle el más mínimo bombo a sus majaderías

Irene Montero es una enferma mental, pero es muy peligrosa. Es una mala bestia, una alimaña sedienta de sangre que busca llevarnos a un enfrentamiento civil. Hay que pararla a ella y a los suyos antes de que sea tarde.

@feliperoyo Yo viví lo mismo el 27 de diciembre...no sé a qué se debe ni si esto ha sido la causa del accidente...pero años atrás el AVE no vibraba prácticamente nada

Por motivos laborales cojo una media de 4 trenes de alta velocidad cada semana. El 14 de nov. grabé este vídeo volviendo de Málaga porque me pareció una locura cómo vibraba el AVE. Espero que los culpables de esta tragedia asuman sus responsabilidades y terminen en la cárcel. DEP

@EVernacci Se come estupendamente...pero en esa chuleta de mucha maduración,en mi humilde opinión,no puede ser que casi pese igual la zona magra que la zona de grasa...es mi único pero a este sitio

puntos metálicos ni esos sabores secundarios que tanto perjudican y nos echan atrás al oír esas maduraciones. La pieza en crudo, ya llamaba. Limpieza del hueso 1, algo que nadie hace y que pone en la mesa esos trozos cargados de sabor que quedan pegados al hueso.

Espectacular estado de forma Lana en la calle Ponzano. Lo que Martín y Joaquin hacen trasciende la calidad (y los puntos) de sus carnes con una propuesta única que va más allá de la mejor vaca y el mejor buey.

@MatiMHeredia @rafa_79_av Que vida más as triste

@rafa_79_av Estás orgulloso? A mí me daría vergüenza tener 11 años y seguir creyendo en eso

Hemos conseguido que nuestra hija, de 11 años, haya llegado hasta aquí creyendo en los Reyes Magos. Es evidente que el círculo de amistades ha ayudado mucho y es algo bastante inusual. Habrá que disfrutarlo al máximo porque seguro que es el último año.

@pbrionesmqz @Lonifasiko Si vas no dejes de probar la pelona de lomo....en mi humilde opinión,el mejor lomo en manteca que uno puede probar

@Lonifasiko Pásate por “Arte de cozina”

Manzanilla y tapa de porra antequerana, riquísima👌🏻, en Taberna El Rincón de Lola (#Antequera)

@EVernacci Que tal la grappa Vuisinar?que llevo buscando tiempo una buena grappa barricata.Gracias

Tiramisú, cannolos, grappa, sobremesa con Nello y Victoria, los últimos en salir (una vez más).

Y final en La Piperna, genial as usual. Lleno hasta la bandera y cenamos, de nuevo, maravillosamente. Íbamos con unos amigos que no lo conocían y estaban encantados. Alcachofa con una fonduta ligera y cremosa. La obligatoria pasta con erizos, impepinable en esta época. Riquísima.

@EVernacci @Renovatio_News La mejor comida en business en un vuelo fue con Etihad hace unos 15 años y recuerdo el pepito de solomillo entre horas como una auténtica maravilla

@Renovatio_News 👍! Me preocupa el vaso de agua….

Cenar un pepito de solomillo podría pasar en un club privado inglés bien españolizado. El bocadillo es de gentelman. (Con alioli en la base).

@javimunoglez Estuve con la familia el sábado....y coincido al 100%en tu valoración!! Lo mejor los niguiris!!!

Visita en solitario a Kotoaru Izakaya, taberna japonesa en la zona de Argüelles con buen nivel de nigiris, tanto clásicos como fusión, con un toque personal distinto y divertido, a precios correctos. Arroz muy bien tratado, pescado de calidad y mucha amabilidad.

@chavidavilo Buena pinta el sashimi Seguro que era pez mantequilla? En Japón prácticamente no se consume

Primera toma de contacto nipona, Tokyo. Menú de izakaya, muy rico y una calidad excelente. Sashimi de atún rojo y viera, ostras fritas, pez mantequilla a la brasa y sus acompañamientos 🇯🇵 #japan #tokyo

@andresmadrigalg Una pena,se come estupendamente en tu restaurante.Suerte en el futuro

Queridos amigos/as. Me dirijo a vosotros con una mezcla de emociones mientras me preparo para cerrar mi capítulo aquí en Per Se Bistró. Han sido dos años increíbles y quiero expresar mi más sincero agradecimiento a cada uno de vosotros por vuestro apoyo, vuestra camaradería y por hacer de este lugar no solo un trabajo, sino un segundo hogar. Llevaré conmigo recuerdos maravillosos de nuestro tiempo juntos, de los desafíos superados en equipo y, sobre todo, de las risas y los momentos compartidos que han hecho que la experiencia valga la pena.y sobre todo me voy con la ilusión puesta en mis ojos de lo que viene ahora. Quiero aprovechar también para dar las gracias a la crítica especializada por su apoyo y visibilidad. El reconocimiento de guías tan prestigiosas como Repsol, Michelin, Tapas y Macarfi ha sido fundamental. Que en menos de dos años Per Se Bistró haya alcanzado una visión internacional es un logro que ha superado todas las expectativas y del que todos formamos parte. Mi decisión de marcharme se debe principalmente a un motivo muy personal e importante para mí: la oportunidad de reunirme con mi familia en Asturias. Después de siete años separados, siento que es el momento de priorizar estar cerca de ellos y recuperar ese tiempo perdido. La distancia ha sido dura y necesito este reencuentro. Me marcho con la cabeza alta, agradecido por todas las lecciones aprendidas y por vuestra amistad. Me llevo una parte de Per Se Bistró conmigo y os deseo a todos el mayor de los éxitos en vuestros futuros proyectos. Asturias no está tan lejos como parece, y me encantaría mantener el contacto.aunque sé que mis asesorías en algunos restaurantes fuera de Asturias os dejarán notar mi cocina. Con todo mi afecto y gratitud, #sedcuriosos

@UnTercioHispano @crismartinj Más bien diría que es un homenaje de las autoridades a ella mismas...diciendo que homenajean a las víctimas...menos mierdas de estas y más cosas tangibles a todas las victimas

@crismartinj Bueno, es que no es un funeral, es un homenaje de estado a las víctimas por el aniversario de la Dana.

¿Alguien tiene la amabilidad de explicarme la simbología del Funeral de Estado? Gracias.