マシュマロ2.0

いつも読んでくださってありがとうございます。 今日は少し詳しいお話をします。 「国産シルク糸」と呼ばれているものには、実は大きく3パターンあります。 ① 完全国産（本当の意味での国産） 繭：国産 製糸：日本 → これは本当に少ない（ほぼ希少） ② 半国産（よくあるケース） 繭：輸入（中国など） 製糸：日本 → これでも「国産シルク糸」と呼ばれることがある ③ 加工だけ国内 繭：輸入 生糸：輸入 染め・加工：日本 → これも場合によっては「国内生産」と表現される 現在私の糸は②です。 繭が国内で手に入らないので中国、ブラジルの繭ですが、糸にするところから全て国内生産しています。 ではなぜこんなわかりにくいことが起きるか？ 理由はシンプルで 👉 日本の繭が足りない 昔は養蚕が普通にあったけど、今は激減していて 純国産繭だけで糸を回すのはほぼ無理な状態 だから 繭は輸入 技術だけ日本 という形で成り立ってる わけです。 だから今の問題はここ 👉 「国産って何？」が曖昧すぎる そしてここがまさに 信州大学との共同研究 の核心となるのです。 私たちのやろうとしてることは… 「国産＝日本で加工」じゃなくて 繭から全部、日本でやる仕組みを作る つまり 👉 「国産シルク糸」の定義を作り直そうとしてるのです。 一言で言うと 目指すもの＝純国産（繭から全部） ここ、めちゃくちゃ重要で 👉 「国産だから価値」じゃなくて 👉 何をもって国産とするかのルールを作りたい 輸入が悪いのではなく、 曖昧になっている今のルールではあまりにも養蚕農家さんにスポットが当たらなすぎます！ トレーサビリティ 👉 「どこで・誰が・どうやって作ったかを追える仕組み」 食品だとよく聞くけど、 繊維でも本来はすごく重要な考え方です。 応援してください。

ここで立たなきゃ、 一生後悔する。 出る杭が集まり、 守りから、攻めへ。 保護されるものじゃなく、 職人たちが自分たちの意思で立ち上がり、 ちゃんと選ばれにいく。 その思いで動いてきた、 『日本製の覚悟展』 開催日が決まりました。 2026年7月3日(金)、4日(土) 東京・有楽町にて。

【不審者・寄居町】 4月20日(月)午後5時20分ころ、大字寄居地内の公園内で、小学女児が女に翻訳アプリを介して「名前は何ですか？「一緒に写真を撮りたい」等と声をかけられとの情報が寄せられました。女の特徴は、年齢25～30歳位、身長155センチ位、体格中肉、(続く)＃埼玉県警

炎症を止めたんじゃなくて 👉「代謝が回った結果」ですね🥰 卵白アルブミン（OVA）は 炎症モデルを作るための実験用物質。 ・アレルギーや炎症を人工的に起こす ・免疫反応（サイトカイン IL-4, IL-5, IL-13 など）を誘導する つまり体にとってのエサではなく 👉炎症の着火剤(スイッチ)です。 だから構造としては ・卵白アルブミン → 炎症を誘導 ・砂糖 → エネルギー代謝が回る 👉「砂糖が直接炎症を治した」のではなく 👉エネルギー代謝が正常化した結果として 👉炎症が収束方向へ動いた 𓈒𓂂𓂃◌𓈒𓐍 🍎ただし重要なのはここで 👉PUFAの影響下では ブドウ糖単独（米や、ショ糖がわずかなさつまいも）では なかなか代謝は回りません。 PUFAはブドウ糖の利用を阻害し エネルギー代謝を低下させるためです。 このケースで有効だったのは 👉砂糖（ショ糖）が 「ブドウ糖＋果糖」のコンビネーションであること。 果糖には素晴らしい働きがあります。 👉ピルビン酸脱水素酵素（PDH）を活性化し 👉糖代謝に関わる酵素群を引き上げることで 👉停滞していたブドウ糖を“使える状態”に導きます さらに 👉PUFAやストレス環境では インスリンシグナル（IRSやGLUT）を介した 細胞へのブドウ糖の取り込みが低下しますが 👉果糖はインスリン非依存的に細胞内へ取り込まれるため 👉代謝の入口をバイパスして 👉強制的にエネルギー産生をスタートさせることができます その結果として 1️⃣代謝のスイッチが入る 2️⃣ブドウ糖もスムーズに利用される 3️⃣結果として炎症が収束方向 と考えると一貫して説明がつきますね🥰✨ 𓂃◌𓈒𓐍𓈒 ブドウ糖と果糖のコンビネーションである 「砂糖・蜂蜜・果物」 この組み合わせが 私たちのエネルギー代謝にいかに重要かが分かります🥰💕 マウスの実験でさえこれだけ明確な結果が出ているのに、 人間界ではいまだに 「砂糖＝悪」 という単純なイメージで語られているのは 本当にもったいない部分だと感じます🥹💔