Roger Rojas

52 posts

Roger Rojas banner
Roger Rojas

Roger Rojas

@RogerJass

EF is a non-profit and part of a community of organizations and people working to fund protocol development,

Finland Katılım Aralık 2012
83 Takip Edilen16 Takipçiler
Roger Rojas
Roger Rojas@RogerJass·
@josh_nunnery Cảnh đẹp tuyệt vời, không thể bỏ lỡ khi đến Tokyo. (Beautiful scenery, not to be missed when visiting Tokyo.)
Tiếng Việt
0
0
0
460
Josh Nunnery
Josh Nunnery @josh_nunnery·
Tokyo: Mùa hoa anh đào Tokyo rục rịch "khởi động" từ 18/03/2020 và chính thức nở rộ vào một tuần sau đó. Địa điểm lý tưởng nhất để ngắm hoa anh đào là ở Koishikawa Korakuen - một trong những khu vườn nổi tiếng nhất Tokyo. Vườn Koishikawa Korakuen cũng là được xem là nơi có hoa anh đào nở sớm nhất tại thủ đô Nhật Bản. Hướng dẫn đường đi: Đi tàu JR đến Iidabashi hoặc Suidobashi hay đi tàu điện đến trạm Korakuen rồi đi bộ khoảng 10 phút. Công viên mở cửa từ 9h00 đến 17h00, giá vé khoảng 300 JPY (~60.000đ). Hãy thẳng tiến để Tháp Tokyo để chiêm ngưỡng một thủ đô được bao phủ bởi đa tầng hồng - trắng. Bạn cũng có thể đến Công viên Sumida để ngắm hoa anh đào nở dọc theo bờ sông rất ư là thích mắt. Thời gian hoa nở dự kiến: 26/03/2020 Địa điểm ngắm hoa anh đào đẹp: Công viên Ueno, Shinjuku Gyoen, Chidori-ga-fuchi
Tiếng Việt
10
0
9
1.6K
Roger Rojas
Roger Rojas@RogerJass·
@Sneakysamyoung nướng đá lại mang đến một trải nghiệm thú vị và độc đáo.
Tiếng Việt
0
0
0
406
Samuel young
Samuel young@Sneakysamyoung·
Lạp xưởng nướng đá ngon cỡ nào mà giới trẻ săn lùng? Lạp xưởng nướng đá là món ăn vỉa hè làm mưa làm gió thời gian gần đây, tạo nên cơn sốt ẩm thực mới đối với giới trẻ tại Việt Nam. Lạp xưởng vốn không phải món ăn mới mẻ, nhưng cái tên lạp xưởng nướng trên đá nóng lại gây hiếu kỳ với thực khách. Lạp xưởng nướng đá vốn là thức quà vặt hấp dẫn ở Trung Quốc. Món ăn này cũng phổ biến ở Hà Khẩu - một điểm đến quen thuộc với khách Việt đi tour đường bộ. Lạp xưởng nướng đá từ đó du nhập về Hà Nội và tạo nên “trend” ăn uống cuối cùng trong năm 2023. Thay vì nướng bằng than củi theo cách thông thường, lạp xưởng được đem nướng trên một lớp đá sỏi, phía dưới là chiếc bếp điện để tạo nhiệt làm nóng. Một chủ quán tiết lộ lạp xưởng nướng trên đá sẽ không sợ dính khói than, không bị sém vỏ. Bên cạnh đó, cùng là lạp xưởng tươi loại này đem nướng than hoa sẽ bị sém nhưng vỏ giòn, ruột đặc hơn do lớp mỡ đã chảy bớt. Lạp xưởng nướng đá sử dụng nguyên liệu là lạp xưởng tươi, không phải loại sấy khô đóng gói. Nhờ vậy khi nướng chín, lớp vỏ bên ngoài giòn dai và thơm hơn, phần thịt bên trong mềm ẩm vì có mỡ, ngấm gia vị ăn vừa miệng. Chiếc lạp xưởng nóng hổi sau khi nướng chín, có thể rắc thêm ít ớt bột theo cách ăn của người Trung Quốc hoặc tương ớt. Tùy vào khẩu vị, mỗi người sẽ có cảm nhận khác nhau. Lạp xưởng nhìn chung vị thiên ngọt, kết hợp với chút tê cay của ớt. Món ăn đặc biệt thích hợp khi lai rai vào mùa đông. Tuy nhiên, thực khách sẽ dễ bị ngán nếu ăn quá nhiều. Lê Hồng Tâm, một thực khách "ghiền" lạp xưởng nướng đá, cho hay: "Mình ở cạnh cửa khẩu Hà Khẩu (Trung Quốc) nên ăn hoài. Mới đầu ăn ngon lắm, được một đến hai cây là ngấy. Lâu lâu ăn lại mới thấy ngon". Hiện lạp xưởng nướng đá có giá 15.000 đồng/chiếc, nhỉnh hơn 1 chút so với lạp xưởng nướng thông thường, chỉ từ 10.000 - 12.000 đồng/chiếc. Dù vậy, vẫn có nhiều người sẵn sàng trả mức giá 15.000 đồng để trải nghiệm món ăn đang thịnh hành này. Ở Hà Nội, lạp xưởng nướng đá xuất hiện ở một số hàng quán trên phố Hàng Chiếu, phố Huế, Nguyễn Đình Chiểu, chợ Đồng Xuân... Bên cạnh đó, món ăn đường phố này đã có mặt tại nhiều thành phố trên cả nước như Hạ Long, Thanh Hóa, Nha Trang, Biên Hòa...
Tiếng Việt
10
0
9
1.4K
Roger Rojas
Roger Rojas@RogerJass·
@melara16 Tôi cũng từng thắc mắc về bánh ép Huế, rồi mời thử và thích ngay!
Tiếng Việt
0
0
0
373
Elizabeth Melara
Elizabeth Melara@melara16·
Giới thiệu về bánh ép Huế - Món ăn lạ miệng của nền ẩm thực Huế: Khi đến tham quan Huế, du khách thường tò mò khi bắt gặp tấm biển có hai chữ “bánh ép” tại nhiều hàng quán. Bánh này là bánh gì, có ngon hay không, tại sao lại có tên này là những thắc mắc của khách du lịch. Bánh ép Huế nối tiếng nhất là ở Thuận An – Nơi được cho là khởi nguồn của bánh ép. Đây là vùng đất ven biển nổi tiếng với những vựa cá, hải sản lớn bậc nhất ở Huế. Bánh ép Huế được xem là món ăn tuổi thơ đối với nhiều người Huế từ thế hệ 8x trở về sau. Nhiều học sinh, sinh viên thường lựa chọn bánh ép làm món ăn vặt mỗi khi chiều về vì giá thành rẻ. Trước đây, bánh truyền thống chỉ có bột lọc, trứng, ăn kèm rau sống và mắm ngọt. Tuy nhiên với sự biến tấu đa dạng ở thời nay thì món ngon Huế này đã có thêm nhiều loại nhân ăn kèm như thịt, tôm, pate, xúc xích… phục vụ đa dạng khẩu vị cho du khách. Chiếc bánh ép Huế nhỏ nhưng có vị béo ngậy, dai dai của bánh, chua giòn rau củ, mùi thơm của hành lá, thịt, trứng cùng sự tươi ngon của các loại hải sản tạo nên hương vị mê say khó cưỡng. Tất cả quyện hòa làm nên một món ăn trứ danh của thành phố cổ. Loại bánh này giòn rụm, ăn chơi rất nghiện. Mỗi người có thể ăn rất nhiều cái rồi xếp dĩa thành chồng cùng đếm như một thú vui. Bánh ép Gia Di Huế - Một trong những quán bánh ép ngon ở Huế Địa chỉ: Số 52 Bà Triệu, thành phố Huế Hotline: 023 4629 9799 Giờ mở cửa: 14:30 - 21:00 Giá tham khảo: 1000 VNĐ - 10.000 VNĐ Bánh ép Nguyễn Du Huế Địa chỉ: 20 Nguyễn Du, thành phố Huế Giờ mở cửa: 16:00 - 22:00 Giá tham khảo: 2000 VNĐ - 5.000 VNĐ
Tiếng Việt
9
0
8
1.6K
Roger Rojas
Roger Rojas@RogerJass·
@empirerecords Cảm nhận rất thú vị về lịch sử vương triều Nguyễn ở Huế.
Tiếng Việt
0
0
0
345
BoBBy B
BoBBy B@empirerecords·
Đôi nét về dịch vụ thuyền rồng sông Hương Huế – hoạt động thú vị của cố đô: Nhắc đến Huế là nhắc đến những thú vui tao nhã, bởi nơi đây xưa kia là nơi trị vì và sinh sống của 13 đời vua chúa triều Nguyễn. Cũng vì ảnh hưởng bởi lối sống của các vị vua chúa thời xưa mà người Huế nay cũng có phong cách sống và thú vui tao nhã. Thưởng thức trà Cung Đình Huế, ngồi nghe ca Huế hay đi thuyền rồng sông Hương Huế, đều là những thứ rất quen thuộc của người xứ Huế. Trong khi những thành phố khác bắt đầu cho xây dựng những khu vui chơi, giải trí quy mô, những công viên nước trên núi hay những khách sạn, resort xa hoa để hút khách, thì Huế vẫn giữ trong mình một nét đẹp xưa. Người Huế vẫn giữ cách làm du lịch cổ xưa của mình, nghĩa là mang đến cho du khách những trải nghiệm về bản sắc địa phương. Theo một lẽ nào đó, ngồi trên thuyền rồng, ngắm cảnh sông Hương vẫn là một điều gì đó rất thu hút và đậm chất thơ. Không chỉ được đưa đi ngao du khắp đất Huế, mà những chiếc thuyền rồng ấy còn mang đến cho du khách nhiều cung bậc cảm xúc đặc biệt. Là hình ảnh những cô gái Huế dịu dàng, e ấp cất giọng hát rất đỗi ngọt ngào, nghe những bản ca Huế sâu lắng, da diết trong một khung cảnh Huế rất thơ mộng.
Tiếng Việt
10
0
10
1.1K
Roger Rojas
Roger Rojas@RogerJass·
@melara16 Nghe rất thú vị! Tôi muốn thử bánh ép Huế ngay bây giờ.
Tiếng Việt
0
0
0
451
Roger Rojas
Roger Rojas@RogerJass·
@BCHS_15 Bánh cuốn Phú Thị - món đặc sản ngon miệng không thể bỏ qua.
Tiếng Việt
0
0
0
254
Sumer
Sumer@BCHS_15·
Đặc sản Hưng Yên nổi tiếng với những món ăn đậm chất đồng quê, dân dã bình dị nhưng gây thương nhớ sâu sắc cho người thưởng thức: Bánh cuốn Phú Thị Bánh cuốn Phú Thị được mệnh danh là đặc sản ăn ngon nhớ lâu của người dân Hưng Yên. Đặc trưng của bánh cuốn làng Phú Thị là lớp vỏ bánh trắng tinh cuộn bên trong là nhân thịt ăn kèm với nước chấm chua ngọt rất dễ ghiền. Món ăn này giản dị, không hào nhoáng, không cầu kì nhưng rất dễ chiều lòng thực khách. Nếu có dịp đến vùng đất Văn Giang Hưng Yên, bạn nên thưởng thức thử món bánh cuốn Phú Thị để cảm nhận sự khác biệt. Gà Đông Tảo Gà Đông Tảo - đặc sản tiến Vua, là loại gà quý hiếm và hảo hạng ở Việt Nam. Chính vì vậy gà Đông Tảo được bán với giá "trên trời" và không dễ dàng để mua. Đặc trưng của loại gà này là chân to và khỏe, thịt thơm, khác biệt hoàn toàn so với các loại gà thông thường. Không ít người sành ăn đã phải tìm về huyện Khoái Châu, Hưng Yên để mua gà Đông Tảo chính hiệu. Một vài món ăn được chế biến từ gà Đông Tảo như: gà hấp nấm, chân gà hầm thuốc bắc, gà ủ muối, da gà bóp thính,... Ếch om Phượng Tường Thêm một món ăn đậm hương vị đồng quê Hưng Yên mà bạn nên thử khi ghé nơi đây chính là món ếch om Phượng Tường. Món ăn này trứ danh khắp nơi bởi cách chế biến cầu kỳ, màu sắc bắt mắt, mùi thơm quyến rũ và hương vị khác biệt, tinh tế. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy của ếch kết hợp với nhiều gia vị đặc trưng gây kích thích vị giác. Nếu đã đến đây bạn nhất định không được bỏ qua món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn này nhé!
Tiếng Việt
10
0
7
1.2K
Roger Rojas
Roger Rojas@RogerJass·
@Sneakysamyoung thôi cũng đủ hấp dẫn để mình muốn thử món này.
Tiếng Việt
0
0
0
411
Roger Rojas
Roger Rojas@RogerJass·
@tune1917 Mình rất thích món bánh canh cá lóc, đặc sản miền Trung.
Tiếng Việt
1
0
0
482
jasontunell
jasontunell@tune1917·
Đậm đà bánh canh cá lóc - đặc sản nức tiếng miền Trung: Bánh canh cá lóc một trong những đặc sản nổi tiếng bậc nhất miền di sản Bình Trị Thiên - nay là 3 tỉnh Thừa Thiên Huế, Quảng Trị và Quảng Bình. Người dân miền Trung vô cùng ưa chuộng bánh canh. Ngoài sợi to hơn bún phở, bánh canh còn có điểm khác biệt là khả năng kết hợp với nhiều nguyên liệu hơn, tạo ra vô vàn phiên bản thú vị, vừa ngon mắt, vừa ngon miệng. Trong đó, bánh canh cá lóc là đặc sản của vùng Bình Trị Thiên nhưng còn khá lạ lẫm với thực khách miền Bắc Bánh canh cá lóc là bánh canh nấu với cá lóc. Công đoạn khó nhất của món ăn này là sơ chế cá. Cá sau khi mua về phải loại bỏ sạch nhớt, rửa với nước muối, rượu trắng nhiều lần để khử tanh. Phần thịt phải được tách khéo léo khỏi xương cá và tẩm ướp gia vị vừa vặn, cho lên chảo đảo đến khi vừa săn lại là tắt bếp. Một trong những nguyên liệu không thể thiếu khi nấu nước dùng bánh canh cá lóc chính là nấm rơm, tôm khô và rau đắng. Phần đầu, xương và mỡ cá cũng sẽ được bỏ vào đun cùng để nước có có vị ngọt thanh. Mùi vị rất riêng của bánh canh miền Trung đến từ củ nén, hay còn gọi là hành tăm. Hành tăm lá nhỏ, mảnh hơn, củ màu trắng trong chỉ bằng hạt nhãn, dậy mùi thơm, cay nồng. Để làm bánh canh, người nấu phải chọn gạo ngon xay thành bột, nhào với nước cho dai rồi cán mỏng, cắt sợi. Bánh canh chỉ cần trụng sơ với nước sôi trong 2 phút là đã có thể vớt ra, ăn cùng cá và nước dùng. Món bánh canh cá lóc được nhiều người yêu thích bởi nước dùng ngọt thanh, thịt cá lóc săn chắc và mùi thơm hấp dẫn. Tuy có nguồn gốc từ khu vực Bình Trị Thiên nhưng qua thời gian, món ăn này đã có nhiều cách biến tấu khác nhau tùy vào mỗi vùng miền. Nếu có dịp đến Huế hay Quảng Bình, Quảng Trị, đây chắc chắn là đặc sản nên thử đối với du khách yêu ẩm thực. Một số địa chỉ bánh canh cá lóc ngon nức tiếng ở Hà Nội có thể kể đến như Cá Lóc Cường Ba trên đường Lạc Long Quân; quán Quảng Bình Ơi trên phố Dương Khuê, bánh canh Cố Đô trên phố Hoàng Cầu...
Tiếng Việt
8
0
9
1.5K
Roger Rojas
Roger Rojas@RogerJass·
@getcrunk13 Thành phố Bạc Liêu có vị trí đẹp và kinh tế phát triển.
Tiếng Việt
0
0
0
491
jesus mendoz
jesus mendoz@getcrunk13·
Bạc Liêu là thành phố tỉnh lỵ của tỉnh Bạc Liêu, Việt Nam. Thành phố nằm ở phía đông tỉnh Bạc Liêu, bên bờ rạch Bạc Liêu. Trung tâm thành phố cách biển 10 km và là trung tâm hành chính và đầu mối giao lưu trong và ngoài tỉnh, cơ cấu kinh tế của thành phố là thương mại - dịch vụ - công nghiệp và nông nghiệp
Tiếng Việt
9
0
9
1.6K
Roger Rojas
Roger Rojas@RogerJass·
@frogycity An Giang thật là một thiên đường ẩm thực, hấp dẫn quá!
Tiếng Việt
0
0
0
413
Christian
Christian@frogycity·
3 đặc sản làm nên nét duyên ẩm thực vùng Bảy Núi ở An Giang: An Giang không chỉ có phong cảnh thiên nhiên hoang sơ, thơ mộng mà các món ăn cũng mang hương vị đậm đà, độc đáo nức tiếng gần xa. Nếu có dịp thưởng thức đặc sản vùng Thất Sơn, thực khách sẽ không quên được hương vị đậm đà, đặc trưng của vùng đất An Giang này nói riêng và miền Tây nói chung. Gà đốt Ô Thum Gà đốt Ô Thum có lớp da giòn vàng ươm đẹp mắt, vị thịt mềm, ngọt đậm đà và đặc biệt mùi thơm cực kỳ đặc trưng không lẫn đi đâu được. Để làm món gà đốt rất kì công, loại gà được chọn phải có thịt chắc, da mỏng. Bên cạnh những gia vị tẩm ướp thường dùng, hương vị tạo nên mùi hương đặc biệt cho món ăn này là lá chúc - loài cây hiếm có ở vùng An Giang, giống với lá chanh nhưng có mùi thơm nồng hơn. Trước khi đốt gà, người dân sẽ lót ở bên dưới một lớp lá sả và lá chúc rồi cho thêm dầu ăn. Lửa dùng để đốt gà phải cháy thật to rồi từ từ nhỏ dần để thịt gà chín đều. Theo người dân địa phương, món gà đốt này có nguồn gốc từ Campuchia, sau quá trình du nhập vào vùng Bảy Núi đã trở thành món ăn đặc sản vang danh khắp chốn. Bún cá Châu Đốc Nước dùng thanh ngọt, mùi hương của ngải bún lan tỏa cùng với những miếng cá được ướp nghệ vàng tươi tạo nên đặc sản bún cá nổi tiếng nhất vùng Châu Đốc, An Giang. Điểm khác biệt để món Bún cá vang danh gần xa là phần nước dùng sử dụng mắm ruốc để nấu, cá được chọn phải là cá lóc. Sau khi luộc chính, phần thịt cá được đem đi ướp nghệ rồi xào lên cho vàng, dậy mùi thơm. Rau ăn kèm có thêm bông điên điển - loài cây đặc trưng của miền Tây sông nước. Bánh bò thốt nốt Là món ăn dân dã, "nhà quê" nhưng đã tạo nên thương hiệu đặc sản chỉ có ở vùng Bảy Núi, để làm được những chiếc bánh bò thốt nốt thơm ngon đòi người làm phải thực sự khéo tay để bánh không vị vỡ, cứng, khô. Bánh bò thốt nốt có màu vàng ươm, mềm thơm với vị xôm xốp của bánh, ngọt thơm, béo ngậy của đường thốt nốt, vị béo bùi của nước cốt dừa và độ dai giòn của dừa sợi nạo. Cắn một miếng bánh thực khách sẽ mãi không quên hương vị này. Ngoài ra, gỏi sầu đâu, bánh tằm bì Tân Châu, lẩu mắm Châu Đốc, xôi phồng Chợ Mới... đều là những món ăn đặc sản nổi tiếng mang đậm hương vị của vùng Bảy Núi mà thực khách không nên bỏ lỡ khi đến du lịch ở An Giang
Tiếng Việt
9
0
8
1.6K
Roger Rojas
Roger Rojas@RogerJass·
@wavywes155 "Wow, I had no idea that Cần Thơ used to be a province! Interesting history!"
English
0
0
0
294
wesley brown
wesley brown@wavywes155·
Cần Thơ là một thành phố thuộc tỉnh Cần Thơ cũ và là tỉnh lỵ của tỉnh Cần Thơ trước khi thành lập thành phố Cần Thơ trực thuộc trung ương ngày nay. Thành phố Cần Thơ lúc bấy giờ có địa giới hành chính tương ứng với các quận Ninh Kiều, Bình Thủy, một phần quận Cái Răng và một phần huyện Phong Điền ngày nay
Tiếng Việt
21
0
12
1.3K
Roger Rojas
Roger Rojas@RogerJass·
@GerardoRR1 Mình đã từng đi Ba Na Hills, đồi núi tuyệt vời như một thiên đường giải trí.
Tiếng Việt
0
0
0
409
Gerardo Rios
Gerardo Rios@GerardoRR1·
SUN WORLD BA NA HILLS: Thuộc hệ thống thương hiệu giải trí Sun World, cách trung tâm thành phố Đà Nẵng hơn 20 km, Sun World Ba Na Hills là quần thể du lịch nghỉ dưỡng kết hợp vui chơi giải trí đẳng cấp bậc nhất Việt Nam. Nằm ở độ cao 1.487m so với mực nước biển, Sun World Ba Na Hills được mênh danh là “chốn bồng lai tiên cảnh”, sở hữu khí hậu tuyệt vời cùng cảnh quan thiên nhiên kỳ thú. Đến với Sun World Ba Na Hills để trải nghiệm khí hậu 4 mùa trong một ngày cùng nhiều hoạt động lễ hội, vui chơi giải trí, ẩm thực hấp dẫn đa dạng. Đến với Sun World Ba Na Hills, du khách có cơ hội được thăm quan và trải nghiệm những công trình và điểm đến độc đáo, có một không hai. Một trong những công trình được du khách yêu thích nhất khi đến với Ba Na Hills là Làng Pháp, nơi tái hiện một nước Pháp cổ kính và lãng mạn với những công trình kiến trúc cổ điển độc đáo như quảng trường, nhà thờ, thị trấn, làng cổ, và khách sạn. Ngoài ra, Cầu Vàng, công trình vừa chính thức ra mắt từ tháng 6/2018 tại Bà Nà đã được tạp chí TIME vinh danh trong “Top 10 điểm đến tuyệt vời nhất thế giới năm 2018” và trang The Guardian công nhận là “Cây cầu đi bộ ấn tượng nhất thế giới”. Sun World Ba Na Hills sở hữu tổ hợp chơi trong nhà vô cùng sôi động và hấp dẫn. Fantasy Park là khu vui chơi trong nhà lớn nhất Việt Nam với nhiều trò chơi giải trí, vận động dành cho cả gia đình. Công viên khủng long là điểm đến không thể bỏ lỡ với những fan hâm mộ nhí của loạt phim “Công viên kỉ Jura”. Ngoài ra, tổ hợp cũng sở hữu khu trưng bày tượng sáp đầu tiên tại Việt Nam với những bức tượng sáp mô phỏng nhiều nhân vật nổi tiếng trên thế giới. Tại Sun World Ba NàaHills, du khách dễ dàng tìm thấy hệ thống nhà hàng tại 3 khu vực chính: – Làng Pháp – Quảng trường Du Dome – Vườn hoa Le Jardin Với hệ thống hơn 30 nhà hàng, Sun World Ba Na Hills phục vụ ẩm thực Á-Âu đa dạng. Du khách có thể lựa chọn nhiều hình thức ẩm thực, buffet hoặc chọn món. Giờ mở cửa: Thứ 2 – Chủ Nhật: 8:00 – 17:00. Địa chỉ: Thôn An Sơn, xã Hòa Ninh, huyện Hòa Vang, TP. Đà Nẵng
Tiếng Việt
11
0
10
1.3K
Roger Rojas
Roger Rojas@RogerJass·
@ChandraPaige Mình thấy món thịt chua của người Dao Tiền ở bản Sưng thật độc đáo!
Tiếng Việt
0
0
0
443
chandra
chandra@ChandraPaige·
Người Dao Tiền ở Đà Bắc, Hòa Bình giới thiệu món thịt chua ủ cả năm trời: Bản Sưng ở Đà Bắc, Hòa Bình nổi tiếng với món thịt chua đặc biệt, có thời gian ủ chua lên đến 2-3 năm mới đem ra sử dụng. Thịt chua của người Dao Tiền ở bản Sưng được làm bằng thịt lợn sạch được nuôi trong bản. Lợn ở đây được nuôi thả tự nhiên, chỉ ăn ngũ cốc, rau củ quả nên thịt có hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Thịt lợn sau khi rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ sẽ được đem ướp muối, cho vào chum sành, đậy kín để tránh tiếp xúc với không khí bên ngoài. Khoảng 2-3 tháng sau, người dân sẽ nấu cơm nhão, cho vào chum thịt và trộn đều rồi đậy kín trở lại để cơm lên men thành mẻ, làm chín thịt. Thịt lợn chua khi chín có thể cảm nhận bằng mùi vị và màu sắc. Khi mở chum, ta có thể ngửi thấy mùi thơm của thịt với mẻ, nhìn miếng thịt không còn màu đỏ tươi mà hơi săn lại, quện với mẻ là có thể sử dụng được. Thịt chua thường được gói cùng lá lốt hoặc một số loại rau rừng để tăng hương vị. Miếng thịt chín chuẩn có vị ngậy, mùi thơm, vừa ăn, có vị chua, không quá mặn. Phần thịt mỡ mềm, béo, còn thịt nạc thì khá dai và đậm vị hơn. Được biết, giá mỗi kg thịt chua dao động từ 300-350.000 đồng. Du khách đến bản Sưng có thể đặt mua trực tiếp từ các homestay, hộ gia đình trong bản.
Tiếng Việt
12
0
9
1.5K
Roger Rojas
Roger Rojas@RogerJass·
@NemoBby1356 Tháng đông ở Vịnh Lan Hạ chắc chắn sẽ thú vị và đẹp!
Tiếng Việt
0
0
0
261
Madison Renee' Felix
Madison Renee' Felix@NemoBby1356·
Vịnh Lan Hạ: Vịnh Lan Hạ thuộc quần đảo Cát Bà Hải Phòng, nơi đây nằm tại vị trí miền Bắc mang đặc trưng thời tiết bốn mùa xuân, hạ, thu, đông rõ rệt. Mỗi mùa điểm du lịch mang những vẻ đẹp riêng, có lúc sống động, có lúc nên thơ hữu tình. Tuỳ thuộc vào sở thích và lịch trình mà bạn có thể sắp xếp ghé thăm quan Lan Hạ vào bất cứ thời gian nào. Tuy nhiên, khoảng thời gian thu hút du khách nhất là vào khoảng từ tháng 4 đến tháng 6. Lúc này tiết trời trong xanh, nắng đẹp và biển êm dịu thích hợp cho việc đi thuyền, tắm biển và khám phá vùng vịnh. Khoảng thời gian từ tháng 9 trở đi thời tiết bắt đầu chuyển mùa thu và mùa đông, lúc này không phải vào mùa du lịch cao điểm vì thế Lan Hạ khá thanh bình và yên tĩnh. Đây là thời điểm thích hợp cho những tín đồ mong muốn có một chuyến nghỉ dưỡng trong không gian bình yên. Thời điểm này, cũng rất thích hợp cho những hoạt động trên biển như chèo thuyền, lướt sóng, leo núi…
Tiếng Việt
9
0
8
895
Roger Rojas
Roger Rojas@RogerJass·
@JessieHsi Chưa từng thử nhưng nghe mọi người khen ngon quá, muốn thử!
Tiếng Việt
1
0
0
280
JessieHsi
JessieHsi@JessieHsi·
Bánh chưng Nhật Lệ Huế - Món đặc sản được truyền từ ngàn đời: Mỗi độ tết đến xuân về, mảnh đất kinh đô lại được bao phủ bởi mùi khói bánh chưng Nhật Lệ Huế. Đây là món đặc sản mà ai ai cũng muốn mang về thưởng thức trong những ngày xuân. Từ lâu, bánh chưng Nhật Lệ đã trở thành thương hiệu mang đậm đặc trưng của ẩm thực Huế. Và là món không thể thiếu trong mâm cỗ ngày tết cổ truyền của nước ta. Không chỉ nhận được sự yêu thích của người dân địa phương mà bánh chưng còn trở thành thức quà được nhiều du khách lựa chọn. Tổng quan về  Bánh chưng Nhật Lệ Huế Bánh chưng Nhật Lệ bắt nguồn từ một cửa hàng nhỏ ở trên phố Nhật Lệ. Qua nhiều năm hình thành và phát triển, bánh chưng trở thành món đặc sản của con phố nổi tiếng với truyền thống làm bánh Nhật Lệ. Qua bao đời này, bánh chưng Nhật Lệ vẫn được gìn giữ và truyền qua bao thế hệ. Đây không chỉ là một món nghề mà còn là nét nổi bật trong văn hóa ngày Tết của người Huế. Bánh chưng Nhật Lệ là đặc sản Huế, rất nổi tiếng và được nhiều người ưa chuộng. Ban đầu, bánh chỉ được bán ở một cửa hàng nhỏ, dần dần món bánh này trở nên phố biến và được truyền lại. Tết đến, khắp nơi lại nhộn nhịp với không khí mua bán tấp nập, ai ai cũng muốn chọn được chiếc bánh thơm ngon nhất để dâng lên bàn thờ cho ông bà tổ tiên. Khác hoàn toàn với bánh tét Làng Chuồn, bánh chưng Nhật Lệ hút khách bởi chính nét dân dã và hương vị đậm đà của nó. Mỗi khi đến Huế du lịch, du khách thường ghé ngang khu phố Nhật Lệ để nhìn ngắm, chọn lựa những cặp bánh chưng ngon nhất để biết bạn bè, người thân. Các điểm bán bánh chưng Nhật Lệ Huế ngon Để mua bánh chưng chuẩn vị bạn nên ghé đến đường Nhật Lệ, thành phố Huế. Nơi đây có rất nhiều cơ sở làm bánh ra đời từ rất lâu và có kinh nghiệm hàng chục năm. Dưới đây là một số quán mà bạn có thể tham khảo: -Tiệm Bà Thêm: Số 119 đường Nhật Lệ. Quán thường mở cửa từ 6:30 - 21:00. Giá bánh thường giao động trong khoảng 10.000 VNĐ - 200.000VND. Tùy thuộc vào kích cỡ và loại bánh khác nhau. -Quán Bà Dần: Số 99 đường Nhật Lệ. Quán mở cửa từ 6:00 -21:00. Ở đây bán các loại bánh chưng với giá từ 10.000 VNĐ - 100.000 VNĐ. -Quán Mệ Tóc Bạc: Nằm ở số 117 đường Nhật Lệ, phường Thuận Thành, thành phố Huế. Quán bánh này có thương hiệu lâu đời nhất ở nơi này và trở thành thương hiệu lừng danh ở phố Nhật Lệ. Chỉ cần đến đường Nhật Lệ, hỏi tên quán, bạn sẽ được chỉ đến tận nơi.
Tiếng Việt
9
0
10
1K
Roger Rojas
Roger Rojas@RogerJass·
@LSB09 Quê mình cũng có một món đặc sản khiến người ta tự hào.
Tiếng Việt
0
0
0
257
LOVE BURRNETT
LOVE BURRNETT@LSB09·
Bún thang lươn Phố Hiến - niềm tự hào của người dân Hưng Yên: Nếu như ở Hà Nội có đặc sản bún thang Phố Cổ thì ở Hưng Yên cũng nổi tiếng với bún thang lươn Phố Hiến. Không chỉ là thức quà đặc sản, bún thang lươn còn là bữa sáng quen thuộc của người dân Phố Hiến, niềm tự hào của mỗi người con Hưng Yên khi nhắc tới quê hương mình. Cũng gọi là bún thang, bún thang lươn phố Hiến khác với món ăn nổi tiếng của người Hà Thành ở hương vị độc đáo, thêm thịt lươn rất lạ miệng đậm chất đồng quê. Chính vì vậy, bún thang lươn Phố Hiến là món ăn đặc sản được nhiều du khách thưởng thức mỗi khi về Hưng Yên. Để tạo nên những bát bún thang lươn thơm ngon đậm đà và hấp dẫn với đủ màu sắc, người nấu phải chọn lựa kĩ lưỡng từng nguyên liệu. Một bát bún thang lươn chuẩn vị cần sử dụng đến hơn 20 loại nguyên liệu khác nhau. Cách chế biến rất cầu kỳ, gồm nhiều công đoạn khác nhau, đòi hỏi người nấu phải kiên trì và khéo léo. Trước tiên, bún phải là bún rối, sợi nhỏ, trước khi cho vào bát sẽ được trần qua nước sôi để bún mềm hơn. Giò lụa được thái sợi, ăn giòn nhưng đảm bảo không hàn the, thơm mùi lá chuối; tiếp đến là trứng gà ta, người đầu bếp phải nhanh tay tráng thật mỏng, sau đó đem thái chỉ. Thịt ba chỉ thái hình con trì và chiên giòn thơm vàng béo ngậy. Lươn là điểm nhấn tạo nên sự độc đáo riêng của bát bún thang lươn Phố Hiến, vì vậy người nấu phải cẩn thận lựa chọn lươn đồng tươi ngon, để lươn không bị mất máu, thịt ngọt và ngon hơn thì phải thui qua rồi mới mổ. Sau đó đem luộc, gỡ lấy thịt, ướp với nghệ và gia vị rồi mới phi hành và xào lươn hoặc cắt miếng rồi đem chiên giòn. Bún thang lươn Phố Hiến có hương vị ngon đậm đà là bởi nước dùng có vị ngọt của xương ống và cua đồng, tôm he, sá sùng. Cua đồng để nguyên con nướng qua cho dậy mùi thơm rồi mới bỏ vào nồi nước dùng để ninh. Một điều thú vị khác tạo nên hương vị đặc trưng của bún thang lươn Phố Hiến đó là khi thưởng thức bún thang, đừng quên bỏ vào một ít mắm tôm, ăn kèm rau sống gồm hoa chuối thái mỏng, ngổ, xà lách, rau mùi, kinh giới, tía tô... để cảm nhận trọn vẹn hương vị nhất. Bún thang lươn tuyệt hảo như một bức tranh muôn màu bởi sự hấp dẫn của màu sắc các nguyên liệu. Đó là sự kết hợp tinh túy của các nguyên liệu như nền trắng của bún, màu nâu vàng của lươn, màu trắng ngà của giò lụa, màu vàng của trứng gà, màu vàng béo của thịt ba chỉ kết hợp với sắc xanh của hành lá, rau răm. Món ăn được ví như một thang thuốc bổ có nhiều dưỡng chất, tạo cho bát bún trở thành một tác phẩm nghệ thuật tuyệt hảo được nhiều người yêu thích. Du khách có dịp đến với Hưng Yên hãy một lần thưởng thức và cảm nhận hương vị đậm đà và tinh túy của món bún thang lươn Phố Hiến - món ăn của nỗi nhớ niềm thương. Những địa chỉ quen thuộc được xếp vào hạng quán ăn ngon nhất ở Phố Hiến mà du khách có thể tìm đến như: Nhà hàng bún thang Thế Kỷ, bún thang Phố Hiến xưa, quán bún thang lươn đường Trưng Trắc... Một ngày ghé thăm vùng đất Phố Hiến xưa, sáng sớm trong vắt phủ ánh nắng dưới những mái ngói cũ kỹ, bình lặng. Ngồi bên bát bún thang Hưng Yên thơm phức, gắp bún ăn cùng với miếng lươn dày thịt, cắn miếng thịt heo giòn tóp tép, thưởng miếng nước dùng thanh ngọt đậm đà, bát bún bỗng chốc hết veo dưới sự thòm thèm của thực khách.
Tiếng Việt
10
0
9
1.5K
Roger Rojas
Roger Rojas@RogerJass·
@briancobos Bạc Liêu thật tuyệt với, cảnh đẹp và tiện ích đầy đủ.
Tiếng Việt
0
0
0
286
Brian Cobos
Brian Cobos@briancobos·
Bạc Liêu là thành phố tỉnh lỵ của tỉnh Bạc Liêu, Việt Nam. Thành phố nằm ở phía đông tỉnh Bạc Liêu, bên bờ rạch Bạc Liêu. Trung tâm thành phố cách biển 10 km và là trung tâm hành chính và đầu mối giao lưu trong và ngoài tỉnh, cơ cấu kinh tế của thành phố là thương mại - dịch vụ - công nghiệp và nông nghiệp.
Tiếng Việt
10
0
10
947
Roger Rojas
Roger Rojas@RogerJass·
@denisse033 Món mắm cá rò thật sự đáng thử khi tới xứ Huế.
Tiếng Việt
0
0
0
393
denisse gonzalez
denisse gonzalez@denisse033·
Thưởng thức mắm cá rò – Món đặc sản ngon nức tiếng của xứ Huế: Mắm cá rò có lẽ là một món ăn xa lạ với nhiều người nhưng lại là một món ăn mà không người sành ăn nào có thể bỏ qua khi có dịp đến Huế. Mắm cá rò là một món đặc sản bình dị, gần gũi nhưng làm nên một nét văn hóa ẩm thực độc đáo riêng của Huế Nhắc tới đặc sản Huế có lẽ nhiều người dễ dàng sẽ kể ra các món ăn quen thuộc như bánh bèo, bánh bột lọc, cơm hến, mè xửng Huế... nhưng quả thực thiếu sót khi không nhắc đến mắm cá rò. Cá rò là loại cá nhỏ thường sống ở các vùng biển nước lợ hoặc các vùng biển ấm nóng, có hình dáng tương tự cá cơm nhưng thịt mềm và ngọt hơn rất nhiều. Sở dĩ Huế nổi tiếng với mắm cá rò vì địa hình Huế nằm tiếp giáp với biển Thuận An nơi có rất nhiều cá rò sinh sống. Cá rò thường được ngư dân đánh bắt theo mua từ đầu tháng 4, mỗi mùa ngư dân có thể đánh bắt được lượng lớn loại cá này nên làm mắm là một trong những cách giữ cho cá dùng được lâu mà còn làm tăng vị ngon ngọt. Ngày xưa mắm cá rò chỉ xuất hiện trên mâm cơm của người dân xứ Huế nhưng nhờ giao thương qua lại giữa các vùng mà mắm cá rò càng ngày càng nổi tiếng và trở thành món đặc sản mà những người mê ẩm thực đều muốn thử một lần khi có dịp khám phá Huế.
Tiếng Việt
12
0
7
2.6K
Roger Rojas
Roger Rojas@RogerJass·
@jingerbreadman Hội An là một điểm đến đáng xem và đáng tự hào.
Tiếng Việt
0
0
0
428
justin straker
justin straker@jingerbreadman·
Du Lịch Phố Cổ Hội An: Không phải ngẫu nhiên mà Phố cổ Hội An lại được UNESCO công nhận là di sản văn hóa của thế giới vào năm 1998. Để đạt được danh hiệu cao quý này, UNESCO đã đánh giá Hội An dựa trên 2 tiêu chí như sau: Hội An là biểu hiện vật thể nổi bật của sự kết hợp các nền văn hóa qua các thời kỳ trong một thương cảng quốc tế. Hội An là điển hình tiêu biểu về một cảng thị châu Á truyền thống được bảo tồn một cách hoàn hảo. Với tất cả giá trị văn hóa, con người và cả những công trình kiến trúc thì Phố cổ Hội An vẫn còn lưu giữ một nền văn hóa phi vật thể đa dạng, phong phú. Du lịch Hội An đang cố gắng phát triển du lịch gắn liền với việc bảo tồn những giá trị xưa cũ, đan xen thêm nhiều các loại hình du lịch, giải trí để làm mới Hội An trong mắt du khách. Cả cuộc sống thường nhật của người dân với những phong tục tập quán, sinh hoạt tín ngưỡng, nghệ thuật dân gian, lễ hội văn hóa vẫn đang được bảo tồn và phát triển. Không chỉ là Di sản thế giới, nơi đây được mệnh danh là “thành phố của những danh hiệu” khi liên tục được bình chọn với nhiều danh hiệu như: Năm 2005 Hội An Báo Sài Gòn tiếp thị bình chọn là điểm đến được hài lòng. Năm 2008, tạp chí National Geographic (Mỹ) xếp hạng thành phố này là một trong 110 điểm đến có giá trị lịch sử trên thế giới. Tháng 6/2013, website Trip Advisor bình chọn là Thành phố du lịch hấp dẫn nhất thế giới. Hội An là điểm đến đặc sắc và thu hút khách du lịch nhất Việt Nam Và còn rất nhiều danh hiệu khác như: top 50 thành phố nên đến một lần trong đời, 10 điểm đến lãng mạn nhất để hẹn hò,… Vào tháng 5/2020, Hội An lại tiếp tục lọt top 3 thành phố du lịch tốt nhất thế giới. Đó chính là lý do Hội An là nơi mà ai cũng muốn được một lần đặt chân đến dù chỉ một lần. Để làm gì? Để ngắm trọn vẻ đẹp lãng mạn của nó
Tiếng Việt
10
0
9
1.4K
Roger Rojas
Roger Rojas@RogerJass·
@eliteloki Tiền Giang là một tỉnh tuyệt vời với vị trí thuận lợi và phát triển kinh tế.
Tiếng Việt
0
0
0
510
Loki
Loki@eliteloki·
Tiền Giang là một tỉnh ven biển thuộc đồng bằng sông Cửu Long, miền Nam, Việt Nam. Tỉnh nằm trong Vùng kinh tế trọng điểm phía Nam. Tỉnh lỵ của tỉnh là Thành phố Mỹ Tho, nằm cách Thành phố Hồ Chí Minh 70 km về hướng Tây Nam và cách Thành phố Cần Thơ 90 km về hướng Đông Bắc theo đường Quốc lộ 1
Tiếng Việt
7
0
7
1.9K