Angel Parada

@Bonbibendum No puedo, me duelen los riñones 😬

¡Todo el mundo en pie!:

@Bonbibendum @carlosAtMad @Amegoland @carlotalopezes @JaviSantamarta @Guigarvar @mgarridocierva @2001_fede @Rogenriquez @loguiga67 @pbrionesmqz @EVernacci +1

@carlosAtMad @Amegoland @carlotalopezes @JaviSantamarta @Guigarvar @mgarridocierva @2001_fede @Rogenriquez @loguiga67 @pbrionesmqz @aparadaf @EVernacci Siglos sin ir.

Comida de lunes al sol en #SanLorenzoDeElEscorial en la terraza del Restaurante Horizontal, enclavada, en un bosque en la falda del Monte Abantos. Hemos ido a lo seguro: Aros de Cebolla frita, Pisto manchego con huevos fritos y Callos a la madrileña 🔝 @Amegoland @carlotalopezes

Marsella. El Bocuse d'Or Europe 2026. Cinco horas y media de competición en directo, representando a España en la liga más exigente de la cocina mundial. Estuve con el equipo español y subí al escenario con Adolfo Santos para presentar nuestra patata brava con alioli en la prueba "On Stage!". Un momento que no voy a olvidar. No quedamos en el puesto que nos hubiera gustado. Pero lo que vi en ese box fue a un equipo que lo dio todo: Adolfo Santos, Miguel Durán, Marcos López, Juan Pozuelo, Íñigo Lavado y todos los que hicieron posible que España estuviera en Marsella. Ahora toca analizar y mirar hacia adelante. España tiene producto y talento de sobra. Hay que entenderlo mejor y conseguir los recursos para poder competir.

@c7portillo Y eso que tienes la mano grande

Pasa en Bistronomika

@EVernacci @elgordithor @villadefromista Te va a gustar, pero si puedes, no dejes de ir a Los Palmeros y pega un buen repaso a su tremenda carta de vinos.

@elgordithor @villadefromista ¡Pero que os pasa a todos con Villa de Frómista que hay un peregrinaje obligatorio continuo! ¿Lo regalan? Pd.- Yo voy mañana, por si acaso…😂

No iba a dejar pasar el menú de caza de @villadefromista en Frómista. Alubias de Saldaña con jabalí, cebolla rellena de perdiz, faisán y jarrete de ciervo. Disfrutamos como un niño con charco

@2001_fede Qué gran sitio !!! Como te dice @los5mejorescom son la misma familia de Barrera. Setas, cabrito y revolconas son primos hermanos.

SANTA MARÍA. En el serrano pueblo de Santa María de la Alameda se sitúa este centenario restaurante que ofrece gran cocina con la única pretensión de satisfacer a todos los que allí acuden. Patatas revolconas, Alubias blancas, Chuletillas de cabrito, espléndido vino y mucho más

@theoptionfreak Para mí el 85, para el resto de los comensales el 90

@aparadaf Barbaridad... ¿Algún favorito ahí?

Sin comentarios

@EuSaenz Y a mí 😀

@aparadaf Tengo reciente el 90 y es un vino fuera de serie, joven todavía. El que me encantaría probar es el mítico 83!

@EuSaenz Las tres añadas tremendas; yo me quedé con el 85, pero el resto con el 90

@aparadaf Gran añada además. Un clásico.

@mgarridocierva 😳

Fundamental la presencia de la ministra de Trabajo en Hollywood.

Rafa, siempre Rafa El salpicón de bogavante, las gambas, el rodaballo ... todo espectacular #restauranterafa #aparadaf_rafa

La caza y la gastronomía forman en España un patrimonio cultural vivo de valor incalculable. La Real Academia de Gastronomía hace un llamamiento a las Administraciones y al sector privado para que lo protejamos, lo valoremos y lo aprovechemos de verdad. Este es nuestro Manifiesto

@MisterEspeto @javiereldedos Magnífico

@javiereldedos Mucho mejor de lo que esperaba, la verdad. Impoluto, bien gestionado y con un servicio de mucho nivel.

Bonjour.

Hola @Repsol ¿por qué se ha subido el precio del Nexa si no utiliza petróleo en su fabricación? Lo habéis puesto prácticamente a 2 euros. No parece que sea un buen incentivo para usar biocombustibles.

@CorralMoreria Qué grande !!!

El taranto de Eduardo Guerrero en las noches de Corral de la Morería #flamenco #Madrid #danza

“La caza es una economía para las zonas donde no hay otra cosa y me parece absolutamente necio no ponerla en valor”, ha sostenido Ana Rodríguez Castaño, secretaria general de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria del @gobmapa durante el último Diálogo de Cultura Gastronómica organizado por @RAGinforma ▶️Disponible completo y en abierto el contenido del encuentro, que reunió representantes de la Administración, del ámbito conservacionista, del sector cinegético y de la gastronomía con el objetivo de analizar el impacto de la caza en la sostenibilidad ambiental, la protección del territorio y su aprovechamiento culinario. 🔗 youtu.be/LSJ5uhkmuVU?si…

Me gusta mucho el concepto de #barbechobar recuperando los arroces de @rdelacalle Pocas entradas muy bien escogidas y tremendos los arroces. A destacar el magnífico trabajo de Diana Díaz.

Tonterías las justas 😏 No hay fallos en Casa Alberto

Viendo esta bajada es difícil no emocinarse. Enhorabuena @AudreyPascual_ !!!!!! 👏👏👏👏