david tourte

Notre filière ovine francilienne représente par Jeanne !

Retrouvez-nous ce lundi au @Salondelagri avec un beau programme qui met en avant le savoir-faire des professionnels de la filière #elevage et #viande : (programme en commentaires)

𝘓𝘦𝘴 𝘳𝘦𝘯𝘤𝘰𝘯𝘵𝘳𝘦𝘴 𝘔𝘰𝘯 𝘈𝘴𝘴𝘪𝘦𝘵𝘵𝘦 𝘔𝘢 𝘗𝘭𝘢𝘯𝘦𝘵𝘦 𝘴'𝘪𝘯𝘷𝘪𝘵𝘦𝘯𝘵 à 𝘭𝘢 𝘑𝘰𝘶𝘳𝘯𝘦𝘦 𝘙𝘦𝘨𝘪𝘰𝘯𝘢𝘭𝘦 𝘖𝘷𝘪𝘯𝘦 Plus de 80 jeunes en formation agricole à La Bretonnière, de la Bergerie nationale de Rambouillet et du lycée agricole de Magnanville visitent l’exploitation et participent aux différents ateliers proposés. Une étape essentielle de leur formation, au plus près du terrain et des réalités de la filière ovine francilienne. #formations #elevage @dumasjeanraymo1 @datourte @DufourPhilipp11 @DeplancheC

𝘜𝘯𝘦 𝘧𝘪𝘭𝘪𝘦𝘳𝘦 𝘰𝘷𝘪𝘯𝘦 𝘧𝘳𝘢𝘯𝘤𝘪𝘭𝘪𝘦𝘯𝘯𝘦 𝘲𝘶𝘪 𝘢𝘷𝘢𝘯𝘤𝘦, 𝘴’𝘰𝘳𝘨𝘢𝘯𝘪𝘴𝘦 𝘦𝘵 𝘴𝘦 𝘱𝘳𝘰𝘫𝘦𝘵𝘵𝘦. Sur l’ancien site de l’INRAE, Mathieu élève près de 200 brebis de race Vendéenne Île-de-France. David Tourte rappelle que des établissements bancaires accompagnent désormais la filière, soulignant l’importance d’engagements forts, dans les phases favorables comme dans les moments plus difficiles. Cet après-midi, trois ateliers pratiques sont au programme : • Analyser la qualité de son fourrage • Maîtriser la clôture électrique • Alimentation pour les ovins Avec tous ça la visite de l'exploitation ! #Ovin #elevage @Inn_Ovin @datourte

𝘓𝘢𝘶𝘳𝘦𝘯𝘤𝘦 𝘚𝘢𝘨𝘰𝘵 𝘳𝘦𝘴𝘱𝘰𝘯𝘴𝘢𝘣𝘭𝘦 𝘥𝘦 𝘱𝘳𝘰𝘫𝘦𝘵 𝘰𝘷𝘪𝘯𝘴 𝘷𝘪𝘢𝘯𝘥𝘦 à 𝘭'@InstitutElevage . Elle intervient sur la préparation de l’agnelage en rappellant les points essentiels : organisation du bâtiment, premiers gestes, exigences sanitaires et bonnes pratiques d’élevage. Cette intervention permet aux élèves des lycées agricoles de La Bretonnière, @BergerieNat Rambouillet et Magnanville de renforcer leurs bases et de découvrir le potentiel de la filière ovine. Pour les éleveurs plus expérimentés, c’est l’occasion d’actualiser leurs connaissances et d’échanger autour de pratiques innovantes. #elevage #ovin @Inn_Ovin @datourte

𝗟𝗮𝗻𝗰𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗝𝗼𝘂𝗿𝗻𝗲𝗲 𝗥𝗲𝗴𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹𝗲 𝗢𝘃𝗶𝗻𝗲 David Tourte, président d’@Inn_Ovin Centre Île-de-France, ouvre la journée en rappelant les ambitions de la filière ovine francilienne. Il souligne le travail de restructuration engagé depuis plusieurs années, l’ouverture de nouveaux marchés et l’importance pour chacun de continuer à jouer collectif. Pour aller plus loin, il appelle désormais à « passer à la vitesse supérieure », notamment par l’installation de jeunes éleveurs. #filière #JourneeOvine #Ovin @datourte

Emmanuel Bernard, #éleveur et président de la section bovine d’INTERBEV, a accueilli sur son exploitation au cœur du berceau charolais Alain Fontaine, restaurateur engagé et président de l’#AFMR. Cette visite a été l’occasion de présenter les grands principes de l'élevage bovin herbager : un modèle d’#élevage autonome et à taille humaine, avec des animaux nourris majoritairement à l’herbe et aux fourrages de la ferme. Un modèle qui entretient nos paysages et favorise la biodiversité, tout en contribuant à la vitalité économique des territoires. Son lien étroit avec la #restauration prend tout son sens pour répondre aux attentes des convives qui souhaitent voir davantage de #viande française dans les restaurants, en garantissant la souveraineté alimentaire. 🇫🇷 Ce partenariat entre INTERBEV et l’AFMR s’inscrit dans cette ambition : valoriser les produits issus de nos élevages, garantir une juste reconnaissance du travail des éleveurs et continuer à renforcer le lien entre ceux qui produisent et ceux qui cuisinent.

Table ronde "Quelle place pour l’élevage en Île-de-France ?" 🗣️"Une meilleure répartition des élevages sur le territoire est nécessaire pour créer un équilibre agronomique" _ Jean-Louis Peyraud, président du GIS Elevages, @INRAE_France 📷Débat territorial sur l'élevage

Présentation aussi le même jour de nos missions aux élèves du lycée agricole Bougainville @Departement77 @iledefrance @CampusBougainv1

Tenue de notre Conseil d’Administration aujourd’hui pour un premier bilan des actions annuelles @dumasjeanraymo1

Mercosur Non !

𝐓𝐚𝐛𝐥𝐞 𝐫𝐨𝐧𝐝𝐞 "𝐕𝐢𝐚𝐧𝐝𝐞𝐬 𝐝𝐮𝐫𝐚𝐛𝐥𝐞𝐬 𝐞𝐧 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐂𝐨𝐥𝐥𝐞𝐜𝐭𝐢𝐯𝐞 : 𝐜𝐨𝐦𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐠𝐚𝐫𝐚𝐧𝐭𝐢𝐫 𝐮𝐧 𝐚𝐩𝐩𝐫𝐨𝐯𝐢𝐬𝐢𝐨𝐧𝐧𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐝𝐮𝐫𝐚𝐛𝐥𝐞 𝐞𝐭 𝐝𝐞 𝐪𝐮𝐚𝐥𝐢𝐭é?" Laurent Terrasson, @LautrecuisineLt animera le 7 novembre 2025 notre table ronde annuelle #RHD #viandes #alimentation @elveabovinsidf @RESTAU_CO @snrc_infos #Agores

En place pour recevoir les enseignants 👍 et présenter nos métiers #formation #métiers #DRIAAF @Agri_Gouv

𝐅𝐮𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐂𝐢𝐭é 𝐒𝐜𝐨𝐥𝐚𝐢𝐫𝐞 𝐆𝐨𝐧𝐞𝐬𝐬𝐞 𝐚𝐮𝐱 𝐦é𝐭𝐢𝐞𝐫𝐬 𝐝𝐞𝐥'𝐚𝐠𝐫𝐢𝐜𝐮𝐥𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐞𝐭 𝐥'𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 Nous sommes présents aujourd’hui 5 novembre à la journée de sensibilisation aux métiers de l'agriculture et l'alimentation Formation pour des enseignants référents des établissements sur les bassins de Sarcelles et Gonesse   Objectifs : 👉Présenter la future cité scolaire de Gonesse 👉Permettre aux professeurs de connaître les partenaires En 2 grands temps : 1. Plénière : présentation du projet, des enjeux liés à l'alimentation sur le territoire 2. Forum : stand des partenaires 👉Présentation de la cité scolaire de Gonesse et de la carte des formations 👉Présentation du projet de sensibilisation aux métiers de l'agriculture et l'alimentation (catalogue d'actions) 👉Présentation du système alimentaire et des enjeux liés à l'alimentation sur le territoire, notamment les opportunités métiers 👉Présentation des partenaires Nos métiers : onisep.fr/publications/z… #DRIAAF #métiers #formation @elveabovinsidf #RHD

➡️ Le Pass Navigo reste le moins cher d’Europe pour un réseau de transports parmi les plus denses du monde👉la Région investit pour les transports Bilan de Gregoire-Hidalgo : 🟣 Paris : 87,9 % de hausse de la taxe foncière en 10 ans 🟣 Vélib’ : de 29,90 € à 51 € par an

Lancement des masterclass sur les atouts de la viande bovine issue de nos territoires pour la restauration ! Organisées du 14 octobre au 25 novembre 2025 sur tout le territoire pour démontrer la qualité, la durabilité et les savoir-faire de la filière bovine française aux équipes commerciales de #Promocash qui sont en contact régulier avec les restaurateurs, ces masterclass ont débuté hier en Occitanie. L’occasion aussi de montrer que les viandes de bœuf et de veau issues de nos terroirs correspondent parfaitement aux attentes des convives : 95 % des Français souhaitent que les restaurateurs proposent plus de viande Origine France *. Au programme : argumentaires restauration, jeux de rôles, quizz et découpes. Ces masterclass s’inscrivent dans les actions développées par la filière pour développer les viandes durables et de qualité en restauration. * Source Étude Audirep sur la restauration commerciale pour Interbev - Mai 2024. #Elevage #Viande #ViandeDurable #Restauration

Interbev participe aux 63ᵉ Journées d’Études de l’Association Française des Diététiciens Nutritionnistes à Toulouse. ➡️ Une occasion d’échanger avec les diététiciens-nutritionnistes sur le rôle de la viande rouge dans une alimentation équilibrée et durable, fondée sur le plaisir et la diversité. #AFDN #AFDN2025 #Nutrition #ViandeDurable

Concilier #santé & #environnement ne doit pas passer par la stigmatisation de la viande rouge. Suite à la publication du nouveau rapport #EATLancet, l'Interprofession Élevage et Viande rappelle qu'une réduction excessive de certains aliments au nom de leur impact environnemental ou sanitaire soulève de vraies questions scientifiques, sociales et de santé publique. Pour couvrir les besoins nutritionnels de chacun, il est essentiel de préserver une alimentation diversifiée et raisonnée, où la #viande s’inscrit pleinement. Lire le CP ➡️ bit.ly/CP_eat_lancet_…

En introduction, Emmanuel BERNARD rappelle que la mutation de la consommation le montre clairement : la #viande bovine conserve une place centrale dans notre culture alimentaire. Issue d’un modèle d'#élevage herbager durable qui fait notre fierté, elle demeure essentielle pour répondre à nos besoins nutritionnels. La défendre, ce n’est pas seulement défendre une filière : c’est garantir à chacun une alimentation de qualité, diversifiée et équilibrée. #SommetElevage2025

[𝗖𝗼𝗺𝗶𝘁é 𝗥é𝗴𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹 𝗱𝗲 𝗹’𝗔𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 (𝗖𝗥𝗔𝗟𝗜𝗠) – 𝗜𝗹𝗲-𝗱𝗲-𝗙𝗿𝗮𝗻𝗰𝗲] Notre Vice-président Philippe Dufour, éleveur bovin en Seine-et-Marne, et Philippe Lapouge, élu Restau’Co, représentaient ce matin la filière Élevage et Viandes lors du CRALIM Île-de-France organisé à la Préfecture de Région. Invité à la table ronde « 𝘓𝘦𝘴 𝘰𝘣𝘫𝘦𝘤𝘵𝘪𝘧𝘴 𝘌𝘎𝘢𝘭𝘪𝘮 𝘥𝘢𝘯𝘴 𝘭𝘢 𝘳𝘦𝘴𝘵𝘢𝘶𝘳𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯 𝘤𝘰𝘭𝘭𝘦𝘤𝘵𝘪𝘷𝘦 𝘦𝘯 𝘐𝘭𝘦-𝘥𝘦-𝘍𝘳𝘢𝘯𝘤𝘦 : 𝘲𝘶𝘦𝘭𝘴 𝘦𝘧𝘧𝘦𝘵𝘴 𝘦𝘵 𝘢𝘱𝘱𝘰𝘳𝘵𝘴 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘭𝘦 𝘵𝘦𝘳𝘳𝘪𝘵𝘰𝘪𝘳𝘦, 𝘭𝘦𝘴 𝘱𝘰𝘱𝘶𝘭𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯𝘴, 𝘭𝘦𝘴 𝘧𝘪𝘭𝘪𝘦𝘳𝘦𝘴 ? », Philippe Dufour a rappelé que la loi #EGalim constitue une véritable opportunité pour structurer durablement les #filières alimentaires locales, en renforçant les liens entre producteurs, transformateurs et acteurs de la restauration collective. Il a souligné les enjeux majeurs auxquels fait face la filière : #décapitalisation du cheptel, aléas climatiques récurrents, et pressions sanitaires croissantes. En Île-de-France, la région ne compte plus que 106 éleveurs bovins allaitants pour 4 900 vaches, concentrées principalement en Seine-et-Marne et dans l’Ouest francilien. Ces #élevages, insérés au cœur de territoires de grandes cultures, assurent pourtant des fonctions essentielles : entretien des prairies, stockage du carbone, préservation de la #biodiversité et production de viande locale et durable. INTERBEV Île-de-France réaffirme son engagement aux côtés des éleveurs et des acteurs de l’aval pour préserver un modèle agricole vivant, #durable et ancré dans les territoires. #ViandeFrançaise #SouverainetéAlimentaire #ÎledeFrance #RestaurationCollective #DRIAAF @dumasjeanraymo1 @DufourPhilipp11 @DeplancheC @datourte @iledefrance @VLacroute @Prefet75_IDF @CAIDF