farah taleb

Cá sống Shirouo Xuất phát từ từ “Odorigui” có nghĩa là “nhảy múa”, món cá sống Shirouo đem đến cảm giác vừa thú vị, vừa có chút “rùng rợn” đối với nhiều thực khách, đặc biệt là thực khách nước ngoài. Để tạo nên món ăn sống Nhật Bản thú vị này, người ta sẽ sử dụng rất nhiều những chú cá nhỏ còn sống, bày chúng trên đĩa cùng với đồ ăn kèm như trứng sống. Khi ăn thực khách sẽ cảm nhận được sự ngọ nguậy của từng con cá nhỏ trong miệng, cảm giác mà không phải ai cũng dám thử.

@choofbeelieber Mình từng ăn bánh giò bầu ở Hữu Liên và thật sự thích!

@farahtaleb Ở làng Hữu Liên, du khách có thêm cơ hội thưởng thức bánh giò bầu ngon lành.

Bánh giò bầu là món ăn truyền thống của người dân xã Hữu Liên, huyện Hữu Lũng, tỉnh Lạng Sơn. Đến làng du lịch cộng đồng Hữu Liên (Hữu Lũng, Lạng Sơn), du khách không chỉ được tham quan, chiêm ngưỡng khung cảnh thiên nhiên, núi non hùng vĩ mà còn trải nghiệm các loại hình du lịch mới lạ như cưỡi ngựa trên theo nguyên, tham gia lễ hội, sinh hoạt trên nhà sàn... Bên cạnh đó, ẩm thực địa phương cũng là điều khiến du khách ấn tượng khi ghé thăm nơi đây. Là món ăn truyền thống của người dân địa phương, bánh giò bầu những năm gần đây đã trở thành sản phẩm du lịch được giới thiệu cho du khách. Xưa kia, Hữu Lũng là xã vùng cao với điều kiện kinh tế khó khăn. Người dân đã sáng tạo ra món bánh giò bầu từ nguyên liệu chay, thay thế giò lụa trong mâm cỗ, đặc biệt trong các dịp lễ, tết. Thực chất, bánh giò bầu được là từ quả bí đỏ. Người dân Hữu Liên vốn quen gọi quả bí đỏ là quả bầu để phân biệt với bí xanh, nên món ăn có tên gọi bánh giò bầu. Bí đỏ được chọn làm nguyên liệu chính với ý nghĩa thể hiện sự sung túc, may mắn. Một số nơi cũng gọi món ăn này là bánh bí đỏ, nhưng người dân giữ tên bánh giò bầu như để duy trì truyền thống ẩm thực trao truyền qua bao thế hệ. Bí đỏ chín sau khi được gọt sẽ thái thành những miếng nhỏ, đem hấp chín rồi dầm nhuyễn, để nguội. Tiếp đến, trộn bí với bột nếp, thêm đường theo công thức riêng của người địa phương để có được hỗn hợp bột dẻo, không dính tay. Nếu bí còn nóng, người làm trộn ngay với bột sẽ khiến bột nếp chín và vón cục, ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Khâu để nguội bí cũng rất quan trọng để làm được mẻ bánh ngon. Bột bánh trộn xong sẽ được chia thành các phần nhỏ đều nhau và gói lại bằng lá chuối trông hệt như những chiếc giò lụa. Cuối cùng, những chiếc bánh giò bầu sẽ được cho vào nồi hấp khoảng 60 phút. Sau khi bánh chín, người dân chưa vội thưởng thức mà mang đi ép dẹt để món ăn đẹp mắt hơn. Chiếc bánh thành phẩm có màu vàng óng của bí đỏ. Bánh có vị ngọt thanh, thơm mùi bí đỏ, mềm dai từ bột nếp rất dễ ăn, phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Ngày nay, dù điều kiện kinh tế tại xã Hữu Liên đã được nâng cao, nhiều hộ gia đình vẫn giữ thói quen làm bánh giò bầu để dâng cúng tổ tiên. Món bánh này cũng trở thành một trong những nét đặc trưng của ẩm thực địa phương. Hiện tại, hầu hết các hộ kinh doanh homestay trên địa bàn xã Hữu Liên đều giới thiệu và cung cấp dịch vụ trải nghiệm làm bánh giò bầu tới du khách. Hoạt động thu hút nhiều người tham gia trải nghiệm, thu về phản hồi tích cực, góp phần đa dạng sản phẩm du lịch địa phương.

@tiggercin Bánh giò bầu thì ngon miệng quá, thích thèm luôn đó!

@farahtaleb Cảm xúc thú vị khi được thưởng thức ngon miệng món bánh giò bầu!

Điều ít biết về rượu Hoẵng, đặc sản của dân tộc Dao Tiền ở Đà Bắc: Rượu Hoẵng chỉ là tên gọi chứ không hề liên quan đến loài hoẵng rừng như nhiều người vẫn nghĩ. Không chỉ sở hữu nét văn hóa truyền thống độc đáo, khu vực sinh sống của các đồng bào dân tộc thiểu số Việt Nam còn là nơi sản sinh ra nhiều món ngon, đặc sản địa phương đặc sắc. Để rồi mỗi khi du khách có dịp đến lại được phen trầm trồ, trước vẻ đẹp thiên nhiên, con người, văn hóa và ẩm thực vùng cao. Đến với bản Sưng (hay còn gọi là xóm Sưng, thuộc xã Cao Sơn, Đà Bắc, Hòa Bình), du khách sẽ được thưởng thức rất nhiều món ngon đặc trưng của người dân tộc Dao Tiền như thịt chua, cá nướng sông Đà, quả cọ luộc, măng rừng muối chua... Trong đó, có một thức uống đặc sản được dân bản giữ gìn và lưu truyền suốt nhiều đời nay mà du khách nhất định không nên bỏ qua - rượu Hoẵng. Nghe tên rượu Hoẵng, nhiều người sẽ lầm tưởng rằng món rượu này có liên quan hoặc chiết xuất từ loài hoẵng rừng. Tuy nhiên thực tế không phải vậy. Anh Triệu Văn Tuấn, người dân bản Sưng cho biết công thức nấu rượu Hoẵng đã có từ nhiều đời nay, được ông cha truyền lại. Rượu Hoẵng thường được sử dụng trong các dịp lễ tết, hội hè, gia đình có khách quý đến chơi hay thậm chí cả trong những bữa cơm hàng ngày của dân bản. Rượu được nấu bằng gạo nếp nương, sau khi ngâm trong 7-8 tiếng thì đem vớt để ráo nước rồi xôi chín. Sau khi được đánh tơi, quạt nguội, cơm rượu được trộn với men làm theo công thức truyền thống rồi tiếp tục ủ 7-8 ngày, tùy thuộc vào điều kiện nhiệt độ mùa hạ hay mùa đông. Hết thời gian ủ rượu, đem ra kiểm tra, uống thử có mùi thơm, ngọt gần giống với rượu nếp cái miền xuôi. Lúc này, sản phẩm thu được chỉ là rượu sống, vẫn phải trải qua giai đoạn nấu chín. Phương pháp chưng cất, làm chín rượu ở bản Sưng rất khác biệt. Cụ thể, anh Triệu Văn Tuấn chia sẻ: "Sau khi ủ, rượu sống sẽ được vắt lấy nước rồi cho vào chum sành, vần than đến khi nào sôi. Như vậy, chum rượu khi chưng cất sẽ không tiếp xúc trực tiếp với lửa nên không bị bay mất màu, mùi vị cũng đậm đà hơn so với rượu Hoẵng ở những nơi khác". Thật vậy, rượu Hoẵng ở bản Sưng sau khi nấu chín có mùi thơm, màu vàng nhạt, càng về cuối càng đậm hơn. Theo anh Triệu, rượu Hoẵng muốn bảo quản tốt thì phải cho vào chum sành, không cho vào can nhựa, càng bịt kín càng tốt để giữ được mùi vị. Đặc biệt, rượu Hoẵng trong chum có thể cất giữ rất lâu, nhưng khi bỏ vào can, chai lọ thì chỉ có dùng được 2-3 ngày. Nếu quá, rượu sẽ mất mùi, thậm chí bị thiu, chua, không thể sử dụng. Một điều thú vị mà không phải ai cũng biết là món rượu Hoẵng rất kị đi đường xóc nảy. Anh Triệu Phúc Thìn, một người dân tộc Dao Tiền ở bản Sưng chia sẻ: "Rượu bị rung lắc không bị thay đổi vị, không bị đắng nhưng sẽ mất mùi, không được thơm như lúc ban đầu. Chính vì thế, người dân thường di chuyển rượu nhẹ nhàng, tránh đi đường xa". Mặc dù rượu Hoẵng rất ngon và nổi tiếng tại Đà Bắc, Hòa Bình nhưng chủ yếu vẫn dùng để phục vụ người dân địa phương và du khách có dịp đến đây để tham quan, trải nghiệm. Ông Bàn Văn Xuân, phó Chủ tịch UBND xã Cao Sơn, huyện Đà Bắc, tỉnh Hòa Bình cho biết, trong tương lai, cùng với kế hoạch xây dựng du lịch cộng đồng ở bản Sưng, rượu Hoẵng sẽ là một trong những đặc sản được chú trọng giới thiệu với du khách.

@broken_vision Mình muốn thử làm gỏi cá trích để cả gia đình thưởng thức. Xem thế nào

Cách làm gỏi cá trích đậm đà vị biển các bạn hãy cùng thử xem để làm cho gia đình cùng ăn nhé : Gỏi cá trích là món ăn đặc sản của những ngư dân ở nhiều vùng biển của nước ta, đặc biệt là ở Phú Quốc. Cá trích có hai loại, cá trích lép và cá trích trâm, nhưng để làm được món gỏi ngon phải chọn cá trích lép vì thịt săn, xương nhỏ. Cùng tham khảo cách làm gỏi cá trích thơm ngon sau nhé. Nguyên liệu làm gỏi cá 300gr cá trích 1 củ hành Tây, 5 củ hành tím 4 thìa súp nước cốt chanh 1 thìa súp dầu ăn Nước mắm, đường, tỏi ớt băm nhuyễn Dừa rám nạo thành sợi dài Đậu phộng rang giã nhuyễn Bún, rau sống, khế, chuối chát, bánh tráng cuốn Cách làm gỏi cá trích: Bước 1: Rửa cá trích, bỏ ruột, đầu, lạng phi-lê hai bên. Cho 2 thìa súp nước cốt chanh vào cá, ngâm khoảng 5 phút, sau đó vắt ráo. Bước 2: Đun nóng chút dầu, cho hành tím thái mỏng vào phi thơm, có màu vàng vừa là được. Bước 3: Trộn gỏi cá:Cách 1: trộn sống Làm chín cá bằng cách trộn với chanh hay giấm, sắp lên dĩa từng lát cho đẹp mắt , để hành tây cắt mỏng lên chính giữa Dừa nạo, đậu phộng để dĩa riêng hoặc rắc 1 ít đậu xay lên mặt cá. Rưới hành phi và dầu phi hành lên trên. Cách 2: Trộn chín Nếu bạn ngại việc ăn cá sống, có thể chọn cách này, làm chín cá, vắt ráo rồi đem trộn với dừa nạo, hành tây, đậu phộng, ớt băm, hành phi và dầu phi hành thành 1 dĩa gỏi. Pha nước mắm không cần vắt chanh vào mắm vì cá trộn gỏi đã có độ chua. Cho 1 ít đậu phộng nhuyễn vào chén nước mắm. Cuộn 1 ít rau sống, đặt 1 lát chuối chát, khế, gắp 2 lát cá vào, nhớ thêm 1 ít dừa rám nạo, bún và 1 ít hành tây, cuộn chặt tay, chấm vào nước mắm sệt sệt do đậu phộng. Như vậy là mình đã có 1 bữa gõi cá trích thật thơm ngon rồi đấy ạ

@getcrunk13 Wow, bò Kobe Nhật Bản thật là một món thịt đặc biệt và tuyệt vời!

Bò Kobe Nhật Bản hay còn được gọi là “Kobe Bifu”, là loại thịt nổi tiếng khắp thế giới. Thịt bò Kobe xuất xứ từ giống bò Tajima-ushi thuộc thành phố Kobe, Nhật Bản. Hương vị thịt bò Kobe quả là độc nhất vô nhị. Những thớ thịt mềm mại, ngọt thanh khi ăn vào như tan ngay trong miệng. Mỡ bò Kobe đạt tỉ lệ cực thấp. Tuy nhiên nếu có mỡ thì loại mỡ này cũng thật khác biệt, không hề gây ngán mà béo một vị rất riêng. Đó là những lý do cơ bản khiến cho giá thành của thịt bò hảo hạng này có giá cao. Tuy nhiên, khi nhìn một cách sâu rộng và trực quan hơn bạn sẽ thấy món ăn Nhật Bản này chứa đựng nhiều tinh hoa. Điều này mới là nguyên nhân chính giúp cho hương vị bò Kobe được nhiều người yêu thích và chọn lựa!

@131983jojo Cổng Torii được gọi như vậy có lẽ liên quan đến chữ "gà" và "nơi ở".

Truyền thuyết về cánh cổng trời Torii Chữ Torii được viết trong chữ Hán là “鳥” (đọc là tori, nghĩa là gà) và “居” (đọc là i, nghĩa là nơi ở). Vậy tại sao nó lại được gọi là Torii? Trong vài giả thuyết về cổng này thì có ảnh hưởng mạnh mẽ nhất là truyền thuyết Amano Iwato về vị thần Amaterasu Omikami được tôn sùng như là Thần Mặt Trời của Thần đạo. Không ai biết rõ thực ra Torii có nguồn gốc từ Nhật Bản hay chúng được du nhập vào từ một nơi nào đó như Triều Tiên.Theo truyền thuyết cổ của Nhật, khi nữ thần mặt trời Amaterasu đã tự nhốt mình trong hang động vì cảm thấy bực bội trước những trò đùa quấy nhiễu của người em trai bằng cách lấy đá lấp kín lối vào cửa hang, từ đó gây ra hiện tượng nhật thực. Người dân lo sợ rằng nếu như mặt trời không trở lại thì tất cả bọn họ sẽ chết. Vì vậy, theo lời khuyên của một người đàn ông già thông thái trong làng, họ đã dựng lên một cái sào bằng gỗ và thả cho tất cả gà trống trong làng đậu trên đó. ầm ĩ nữ thần mặt trời Amaterasu tò mò và hé mắt nhìn ra ngoài hang. Lúc đó tảng đá tạo ra một vết nứt và một võ sĩ sumo to lớn từ trong làng đã chạy đến đẩy hòn đá sang một bên, giải thoát Mặt Trời. Từ đó, mặt trời trở lại với thế gian và cái sào bằng gỗ cho gà và chim đậu ấy chính là cánh cổng torii đầu tiên. Từ đó trở đi, Torii là biểu tượng của sự thịnh vượng và sung túc,  có mặt ở khắp nơi trên đất nước Nhật Bản.

@wavywes155 Có ai đã thử bài thuốc này chưa? Có hiệu quả không?

Nhộng Ong rừng Đây được biết đến là một bài thuốc có khả năng bổ sung dưỡng chất cho cơ thể, và hỗ trợ phục hồi sức khỏe hiệu quả. Được chế biến từ những con nhộng non của tổ ong rừng, mang đi sơ chế và xào cùng dọc mùng, hoặc trộn nộm,... mang lại hương vị đặc trưng vừa béo béo, vừa ngọt nhẹ rất lạ miệng. Du khách có thể tìm thấy món ăn này ở nhiều hàng quán lớn nhỏ tại Tây Bắc với giá khoảng 400,000 đến 500,000 VND/ kg. Địa chỉ tham khảo: Hộ kinh doanh Trần Lê Hoàn: thôn 4, xã Văn Phú, TP. Yên Bái Cơ sở sản xuất La Pán Tẩn, Mù Cang Chải, Yên Bái

@Babybree1 Nghe có vẻ thú vị, cơm gói lá sen chắc rất ngon đúng không?

Cơm gói lá sen : Sen không chỉ là một loài hoa tô điểm cho thiên nhiên, mà loài hoa này còn có tác dụng làm trà sen, gỏi ngó sen, chè hạt sen,...Đặc biệt, cũng không thể thiếu được một món ăn làm từ sen đó chính là cơm gói lá sen thơm ngon, tuyệt vời ở Đồng Tháp Mười. Món ăn này ấn tượng chính là vẻ ngoài đẹp mắt, được gói tròn trên đĩa, giữa những cánh sen tươi. Khi mở lớp lá sen bên ngoài, đầu tiên đó chính là mùi hương thơm nồng từ những hạt cơm và hạt sen, cùng hải sản. Đây chắc chắn là một trong Top những món ngon "nức tiếng" miền Tây mà bạn phải thử một lần trong đời.

@eliteloki Mình nghe đến bò một nắng Phú Yên rồi, ai có kinh nghiệm chia sẻ không?

Bò một nắng là gì? Đây là câu hỏi luôn được đặt ra với những ai vừa nghe nói đến đặc sản bò một nắng Phú Yên. Bò một nắng còn có tên gọi là bò một nắng hai sương nghe có vẻ hơi lạ nhưng thật ra rất đơn giản. Thịt bò sau khi làm sạch sẽ được tẩm ướp với gia vị đặc trưng rồi mang ra phơi nắng và sấy khô chỉ khoảng 50% rồi lại được phơi sương khoảng 1 giờ. Các công đoạn làm ra món này rất là công phu nên tên gọi bò một nắng hai sương cũng là muốn nhắc đến công lao cực nhọc của những người chế biến ra món ăn đặc sắc này. Đặc biệt nguyên liệu được chọn lựa để làm món này phải là bò có nguồn gốc từ vùng núi Sơn Hòa vì ở đây bò được chăn thả tự nhiên trên đồng cỏ nên thịt bò rất thơm và săn chắc. Để chế biến được món đặc sản bò 1 nắng Phú Yên ngon và đúng điệu thì người ta phải chọn lọc rất kỹ. Phần thịt được sử dụng chỉ là thịt thăn và đùi vì ở vùng đó mới có được những miếng thịt to và chắc. Sau đó là tới công đoạn làm sạch, bò phải được rửa bằng rượu và cắt lát ra thành từng miếng nhỏ có độ dày từ 1 – 1,5cm. Thịt sẽ được tẩm ướp cùng với sả, ớt, rượu vang và gia vị đặc trưng riêng của vùng. Kế đến là mang thịt ra phơi nắng từ 1 – 2g, sau đó cho vào lò sấy khô để loại bỏ lượng nước trong thịt. Trong khi sấy, người chế biến phải trực ở đó canh giờ, cứ mỗi 1 giờ 30 phút trở một lần, cứ thao tác liên tiếp như vậy trong thời gian 12 giờ, và sau đó mang phơi sương thêm 1 giờ, cứ mỗi 10 phút trở một lần để miếng bò được mềm và ngọt hơn. Cuối cùng là cho ra lò món bò một nắng hai sương thơm ngon và bổ dưỡng. Một món ăn ngon không thể thiếu món chấm đi kèm cũng như bò một nắng không thể thiếu muối kiến vàng. Muối kiến vàng được làm từ kén kiến trứng kiến và con kiến trộn với hỗn hợp muối, sả, ớt,… cho vừa ăn để làm món chấm. Vị ngọt ngào tự nhiên của bò một nắng xen lẫn với vị chua chua cay cay rất đặc trưng của muối kiến đã làm say lòng biết bao thực khách có dịp thử qua. Đặc sản bò một nắng Phú Yên đã dần khẳng định được vị trí của mình trong làng ẩm thực Việt Nam. Không chỉ mua để thưởng thức mà khách hàng còn dùng bò một nắng để làm quà biếu tặng trong những dịp lễ tết hay tặng các đối tác để gắn kết thêm tình cảm. Vì vậy mà số lượng cung cấp ra thị trường các tỉnh từ 500kg đã tăng lên 1000kg trong tháng kể từ năm 2015 đến nay.

@Sexy_Ruby_Bitch Wow, Hà Giang is a fascinating destination with stunning landscapes and unique culture.

Hà Giang là vùng đất nằm ở cực Bắc của nước ta và được hội đam mê xê dịch chọn là điểm đến hấp dẫn. Nơi đây không chỉ nổi tiếng với khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ, những nét văn hóa dân tộc độc đáo, hay sắc hồng hoa tam giác mạch đầy lung linh vào dịp cuối năm, cùng các địa danh nổi tiếng như Cổng trời Quản Bạ, Núi Đôi Quản Bạ, Cột mốc Km số 0 Hà Giang… mà đặc sản của Hà Giang cũng để lại nhiều điều thú vị và ấn tượng khó quên trong lòng mỗi du khách. Nhắc đến đặc sản vùng cao nguyên đá, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến Cháo ấu tẩu Hà Giang, Bánh cuốn phố cổ Đồng Văn, Chè Shan Tuyết Hà Giang hay thịt chuột La Chí… Thế nhưng, thực tế, nơi đây còn có món truyền thống làm nên “thương hiệu”, chính là thịt trâu gác bếp Hà Giang. Đây là một món ăn mang phong cách ẩm thực của những đồng bào dân tộc Thái, có vị tê cay từ gia vị tẩm ướp mắc khén, ngọt đậm từ thịt trâu tươi và mùi khói bếp khiến bất kỳ ai đều phải xuýt xoa khen ngợi mãi. Du lịch vùng cao nguyên đá thì bạn nhất định phải thử thịt trâu gác bếp nhé! Thịt trâu gác bếp, hay còn được biết với tên thịt trâu khô, thịt trâu sấy, thịt trâu hun khói, thường được đồng bào các dân tộc thiểu số tại những tỉnh vùng cao phía Bắc nói chung và Hà Giang nói riêng xem là thứ đặc sản và ăn thường xuyên, hoặc trong các chuyến đi rừng dài ngày. Hơn nữa, vào những ngày mưa lũ, món ăn này cũng sẽ phát huy thế mạnh do đảm bảo chất dinh dưỡng cho bà con trong buôn trong lúc bản làng bị ảnh hưởng của bão, cách ly với bên ngoài.

@lov3s2fly Nhưng hút thuốc lá khi mang thai là rất nguy hiểm.

Các nguy hại của việc hút thuốc lá với phụ nữ mang thai là gì? Em bé của bạn có thể quá nhỏ khi được sinh ra. Khói thuốc làm chậm sự phát triển của em bé trước khi sinh. Em bé của bạn có thể được sinh ra quá sớm (sinh non). Trẻ sinh non thường có vấn đề về sức khỏe. Hút thuốc có thể gây tổn hại tới sự phát triển phổi và não của em bé. Hút thuốc làm tăng nguy cơ em bé bị dị tật bẩm sinh. Em bé của bà mẹ hút thuốc trong khi mang thai và trẻ sơ sinh tiếp xúc với khói thuốc lá sau khi sinh có nguy cơ cao bị hội chứng đột tử ở trẻ sơ sinh.

@josh_nunnery Bún chả Hà Nội là một món đặc sản ngon đậm đà và thú vị.

Bún chả Hà Nội chính là món đặc sản ngon nức tiếng đất Hà Thành và vinh dự được National Geographic bình chọn là một trong 10 món ăn đường phố ngon nhất thế giới. Với những nguyên liệu đơn giản nhưng để làm nên tô bún chả tròn vị đòi hỏi người đầu bếp phải thật tỉ mỉ, cầu kỳ trong từng công đoạn chế biến Bún chả Hà Nội là món ăn mang đậm nét văn hóa ẩm thực truyền thống Việt Nam, hiện đã có mặt trên khắp mọi miền đất nước. Tuy nhiên, không ngoa khi nói rằng thưởng thức bún chả ở thủ đô Hà Nội mới là ngon nhất. Mình mách bạn cách ăn bún chả Hà Nội thật ngon miệng nhé. Bạn hãy cho chả viên, chả miếng vàng, thêm chút dưa góp giòn giòn, vài miếng ớt, thêm chút rau sống vào bát nước chấm thơm phức màu hổ phách. Sau đó, gắp bún tươi bỏ vào bát và ăn kèm với nem rán là hết sẩy. Và đây là địa chỉ quán mình đã từng ăn rất ngon và rẻ : Bún chả Tuyết 34 - Quán bún chả Hà Nội ngon khó cưỡng Địa chỉ: 34 Hàng Than, quận Ba Đình, Hà Nội. Giờ mở cửa: 8:30 - 17:30 Mức giá tham khảo: 35.000 - 55.000 VNĐ / phần

@Sexy_Ruby_Bitch Lỡ mua khoai lang ngon đến chả muốn nếm những đồ ăn khác!

Mảnh đất cằn cỗi Quảng Bình nắng gió khắc nghiệt quanh năm suốt tháng, nên từ lâu những củ khoai, củ sắn bình dị đã trở thành một hương vị gắn bó với cuộc sống bình dị của người dân địa phương. Có lẽ cũng bởi cái nắng gió ấy mà khoai lang trồng trên mảnh đất này cũng mang hương vị đặc trưng khó tả, bùi và ngon ngọt hơn hẳn những khu vực khác. Từ những củ khoai mộc mạc ấy mà người ta đã tạo nên món Khoai deo Quảng Bình có một không ai, thường được mọi người mua về làm quà. Tuy chẳng hề cầu kỳ hay đậm sắc, đậm hương nhưng nếu đã một lần nếm thử món ngon này bạn sẽ mãi nhớ về. Dù mới đọc qua tên khoai deo nhiều người sẽ nghĩ rằng chữ này đã viết sai chính tả, nhưng thật ra rằng nó hoàn toàn đúng. Giống khoai tại Quảng Bình là giống khoai đỏ với hình dạng như một củ sâm, được trồng ngay trên đất cát. Củ khoai lang có thành phần rất tốt cho sức khỏe, chứa nhiều vitamin A, C… tốt cho dạ dày, bổ sung các khoáng chất cần thiết, cân bằng nước trong cơ thể… Bởi muốn tạo nên một món ăn chơi hằng ngày nên người ta đã chế biến ra Khoai deo Quảng Bình để bảo quản được lâu. Dần dần bởi hương vị độc đáo không đâu khác có mà nó đã trở thành một loại đặc sản thu hút thực khách giống như Mắm ruốc Quảng Bình.

@briancobos Tầm quan trọng của chế độ ăn uống đối với bệnh nhân thiếu máu cơ tim là điều cần thiết.

Tầm quan trọng của chế độ dinh dưỡng đối với bệnh nhân thiếu máu cơ tim Thiếu máu cơ tim có thể gây nhồi máu cơ tim cấp, đây là biến chứng có tỷ lệ tử vong rất cao nếu người bệnh không được phát hiện và điều trị kịp thời. Bên cạnh đó một số các biến chứng nguy hiểm khác như suy tim, loạn nhịp tim, hở van tim … ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và chất lượng sống của người bệnh. Vì vậy việc điều trị, kiểm soát và phòng bệnh là vô cùng quan trọng, bên cạnh việc thăm khám thường xuyên, thay đổi về lối sống cũng như chế độ ăn có vai trò không nhỏ trong việc kiểm soát bệnh. Khi bạn được chẩn đoán thiếu máu cơ tim thì điều quan trọng là phải duy trì một chế độ dinh dưỡng có lợi cho tim để giúp giảm các yếu tố nguy cơ gây bệnh, bao gồm tăng huyết áp, cholesterol cao, béo phì, đái tháo đường… Bên cạnh việc dùng thuốc theo đơn của bác sĩ, việc thay đổi lối sống như bỏ hút thuốc, tập thể dục và thực hiện chế độ ăn uống điều độ có thể giúp làm chậm sự tiến triển của bệnh thiếu máu cơ tim.

@broken_vision Môi trường là tất cả các yếu tố tự nhiên xung quanh chúng ta.

Bảo vệ môi trường là gì? Trước khi đưa ra khái niệm bảo vệ môi trường là gì? Chúng ta trước tiên phải hiểu môi trường là gì? Theo khoản 1 Điều 3 của Luật Bảo vệ môi trường số 72/2020/QH14 nêu rõ: Môi trường bao gồm các yếu tố vật chất tự nhiên và nhân tạo quan hệ mật thiết với nhau, bao quanh con người, có ảnh hưởng đến đời sống, kinh tế, xã hội, sự tồn tại, phát triển của con người, sinh vật và tự nhiên. Vì vậy, bảo vệ môi trường là những hoạt động thiết thực của con người để để cải thiện và giữ cho môi trường sống xung quanh của chúng ta luôn được sạch đẹp, trong lành. Trong khoản 2 tại Điều 3 của Luật Bảo vệ môi trường đã nêu cụ thể: Hoạt động bảo vệ môi trường là hoạt động phòng ngừa, hạn chế tác động xấu đến môi trường; ứng phó sự cố môi trường; khắc phục ô nhiễm, suy thoái môi trường, cải thiện chất lượng môi trường; sử dụng hợp lí tài nguyên thiên nhiên, đa dạng sinh học và ứng phó với biến đổi khí hậu.

@Babybree1 Tôi thích canh chua cá Kèo và cá Kèo kho rau răm trong số đó.

Cá Kèo vốn là nguyên liệu nấu ăn vô cùng quen thuộc của những người dân ở miền Tây Nam Bộ. Qua thời gian, người dân ở đây đã chế biến cá Kèo thành rất nhiều món ăn thơm ngon khác nhau. Chẳng hạn như canh chua cá Kèo, lẩu cá Kèo, cá Kèo kho rau răm,… Trong số những món ăn đó, cá Kèo nướng muối ớt là món ăn được yêu thích nhất bởi cách làm đơn giản nhưng hương vị lại cực kỳ thơm ngon. Tại Hà Nội, các bạn có thể dễ dàng thưởng thức món ăn này tại hệ thống Nhà hàng Bánh tráng thịt heo Phú Cường

@lov3s2fly Tôi thường ăn nấm xào hải sản để giảm mỡ bụng.

Nấm rơm xào hải sản Nấm là thực phẩm giàu chất xơ, lành mạnh giúp giảm mỡ bụng hiệu quả. Đồng thời bổ sung hải sản cung cấp năng lượng, chất béo và đạm lành mạnh cho cơ thể. Mỡ tích tụ do thói quen sinh hoạt lười vận động và khẩu phần ăn không hợp lý, nhiều chất béo chuyển hóa hay tinh bột. Do vậy, chế độ ăn giảm mỡ bụng với các món ăn giàu chất xơ, cân đối, kiểm soát calo tốt sẽ giúp bạn lấy lại vòng 2 thon gọn hơn. Chú ý áp dụng chế độ dinh dưỡng cân bằng và luyện tập thể thao đều đặn để đốt mỡ giảm cân hiệu quả, nhanh chóng.

@131983jojo Có ai hiểu vì sao cơ bắp của họ luôn tăng lên không?

Hội chứng "Superman" - bệnh rối loạn Myostatin Đây là một bệnh rất hiếm gặp ở người, hiện trên thế giới chỉ có vài ca được y học ghi nhận Khi mắc bệnh này, cơ thể người bệnh sẽ phát triển, phì đại cơ bắp, giảm mỡ cơ thể, tăng kích thước cương nhanh chóng, những vẫn rất cân đối. Cơ thể người bệnh sẽ phát triển cơ bắp "vượt bậc" hơn thân thể người thường ngày. Một trường hợp tiêu biểu đó là cậu bé Liam Hoekstra ở Grand Rapids, bang Michigan (Mỹ). Chưa tròn 1 tuổi, Liam đã thực hiện được những động tác khó vốn chỉ dành riêng cho vận động viên thể hình. Với sức mạnh phi thường đó cậu được coi như là “Superman nhí”. Ngoài việc làm cho người bệnh “ăn như hạm đội” thì bệnh Myostatin hoàn toàn không gây thêm những vấn đề y tế khác và cả thần kinh, trí tuệ cũng không bị ảnh hưởng. Đây có lẽ là một căn bệnh mà nhiều người hằng mong ước “được” mắc phải. Hiện các nhà khoa học, chuyên gia thể hình và bác sĩ đang tích cực nghiên cứu nhằm tìm cách ức chế gene Myostatin để phục vụ việc chữa bệnh loạn dưỡng cơ hay bệnh teo cơ… Bên cạnh đó, cũng có một số nghiên cứu được thực hành nhằm tìm ra thuốc trung hòa Myostatin giúp cơ bắp nhanh phát triển hay chế tạo ra doping dùng trong thể thao.