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Robinson · 鲁棒逊
Robinson · 鲁棒逊@python_xxt·
找鹅腿,我先认怂, 我是真的分不出来……
Robinson · 鲁棒逊 tweet media
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Robinson · 鲁棒逊
Robinson · 鲁棒逊@python_xxt·
出处是深圳卫健委的公众号 答案让我大为震惊😲
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Senlik
Senlik@xiaofeilinsen·
@python_xxt 只有鸭腿的飘过,单个成本不到3元
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PrizePicks
PrizePicks@PrizePicks·
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Specter Vale
Specter Vale@spectvector·
@python_xxt 很奇怪的是,不应该批判这个所谓的黑心阿姨吗,怎么变成底层互啃了?哈哈哈
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@-@
@-@@168COOC·
@python_xxt 别看图,看实物。清北那些大多人都不敢说自己是傻逼。🤣
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SimonChan
SimonChan@SimonCh4920·
@python_xxt 必须认怂,因为所有人凭眼睛都是搞不定的😅
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Hyperagent
Hyperagent@hyperagentapp·
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水甫
水甫@xygzght24753·
@python_xxt 肉是用来吃的,不是用来看的
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清煌
清煌@Taishikiyokira·
@python_xxt 有可能是7号,看骨头大小和长度。不过图片与实物的比例不一,我得先戴好头盔。
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SimonChan
SimonChan@SimonCh4920·
@python_xxt 这里面只有4和8我是能肯定,其他的就不好说了
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Doroni Aerospace
Doroni Aerospace@Doroniaero·
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LinearUncle
LinearUncle@LinearUncle·
@python_xxt 真难啊 说实话 第一次去广东 烧鹅下庄的翅膀看着都像上庄的腿 差点被骗
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Tz
Tz@Tz_2022·
AI 也搞不定。。。 🙃 模型:gpt-5.5 pro 思考时长:7分11秒 我会这样判:鹅腿:3、4、6、7、8;鸭腿:1、2、5、9。 但先把话说死一点:只看这张图不能 100% 定性。因为没有比例尺,也不知道九张图是否被单独缩放、是否来自同一批烧制、是否同样部位切法。最可靠的鉴别是实物称重、量骨、看断面,甚至追溯原料。下面是基于外观形态的高概率判断。 编号判断置信度主要依据 1鸭腿中高腿柄短,肉身呈扁三角,整体像薄片式鸭腿,骨节不粗。 2鸭腿中腿柄虽长,但细;肉块薄窄,关节小,脂层感不强。 3鹅腿高腿柄长且相对粗,肉块鼓,皮面油脂厚,整体更“长、厚、重”。 4鹅腿中高梨形肉块厚,腿柄长,皮面深褐、油润,肉身立体感强。 5鸭腿中腿柄细,肉身扁薄,右侧有薄皮/脂皮翻起,像鸭腿切件。 6鹅腿高腿柄长,肉块纵向拉长且厚,皮色深,肉感紧实。 7鹅腿很高最像鹅腿:腿柄粗直,肉面大,皮脂厚,整体尺寸感强。 8鹅腿中肉块厚、底部宽,腿柄与肉身比例偏鹅;但这只是低到中等确定性。 9鸭腿中高骨柄细,肉身小而皱,皮层薄,整体更轻巧,不像鹅腿的厚重结构。 我的核心判别依据有四层。 第一看骨骼和腿柄比例。鹅体型大,骨骼更粗壮;单根腿展开时,鹅腿通常显著长于鸭腿,鹅腿骨也更粗。相关资料给出的经验值是:展开形态的鸭腿总长约 18 厘米,鹅腿可到约 25 厘米;鸭腿胫跗骨约 11–13 厘米,鹅腿约 16–17 厘米。这个尺度在图片里不能直接量,但可以转化成视觉判断:鹅腿通常是“长柄、粗骨、大关节、厚肉块”;鸭腿则偏“短、细、扁、小”。 第二看肉块厚度和形态。鹅腿的肉块通常更立体,腿根和大腿部分更鼓,切面不容易显得像一张薄片。鸭腿常见形态是一个扁三角或扁扇形肉块,肉集中在下端,腿柄细长但整体不厚。图里 3、6、7 的纵向厚度和肉块重量感明显强,所以我归到鹅腿;1、2、5、9 更扁、更轻巧,所以归到鸭腿。 第三看皮和脂肪。烧鹅通常油脂更足,皮面更有厚皮的光泽,颜色常偏深褐;烧鸭颜色也可很红,但皮层常显得薄、皱、扁。香港烧腊经验里也常用皮色、腿/翼长短、脂肪油香来区分烧鹅和烧鸭:鹅髀较长、油脂较丰富,烧起颜色偏深褐;鸭则相对短,油香不足一些。 但颜色是最容易误导的,因为烧腊的上色、麦芽糖水、酱料、火候、拍照光线都能改变红棕深浅,所以我不会单独凭颜色下结论。 第四看关节和“负重感”。鹅是更大的水禽,腿部承重结构更强,熟制后腿柄上端关节常显得更粗、更突兀,肉纤维也更紧。图里 7 的关节和整条腿的体量最符合;3、6 也符合;8 体量符合但腿柄不够有压倒性,所以我把 8 放进鹅腿但降低置信度。图里 2 是反例:它很长,但长得“细”,肉身也薄,所以我倾向鸭腿。 一句话判断法:鹅腿看“长、粗、厚、油、重”;鸭腿看“短、细、扁、薄、轻”。 但在这张图里,最容易误判的是 2、4、8。如果这些图片经过单独缩放,8 可能翻到鸭腿,2 也可能翻到鹅腿;7 基本最像鹅,9 基本最像鸭。
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Bell
Bell@smilebell998·
@python_xxt 鹅脂肪多,骨粗且皮不易皱,7是其余都不是
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Dov Kleiman
Dov Kleiman@NFL_DovKleiman·
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Leo
Leo@Leoaibaranoai·
@python_xxt 看起来要么都是鹅腿要么都是鸭腿
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